大闸蟹图片...

团购阳澄湖大闸蟹到咯，阳澄湖大闸蟹生活在湖泊泥岸的洞穴里，现在就教大家洗大闸蟹的方法...

螃蟹分海水和淡水两类。笼蒸螃蟹使用的是淡水蟹，即河蟹，此蟹只能吃活的，其肉鲜美，食时需除去蟹的肠、胃、鳃和脐部。祖国医学认为蟹有散痰血，通筋络，续筋接...

最近总会听到有人询问应该如何挑选阳澄湖大闸蟹，蟹状元认为，最简单的方法就是看放在手中沉不沉。然而，粗线条的说，阳澄湖大闸蟹一定得新鲜，所以一定得拣活的...

阳澄湖大闸蟹专卖店蟹状元介绍，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的...

在中国，第一个吃上海大闸蟹蟹黄出名的人，叫刘承勋，是后汉开国皇帝刘知远的小儿子。一见到上海大闸蟹，他捡肥蟹掰开，吃蟹黄。就有人问他，蟹黄好吃吗？大家不...

我们时常说，中国拥有上千年的吃蟹文化，但是一直令我们好奇的是，古人如此文雅，他们是如何品尝这绝妙的上海大闸蟹的呢？...

清代大文学家李渔说：“蟹鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已达色、香、味三者之至极，无一物可以上之。”李渔真是“知蟹”之人，他以如此简练的语言概括出了北...

中国自古就是礼仪之邦，早在周代就能以礼立国，依礼治国，逢年过节，礼尚往来是必不可少的人情礼俗。作为中国最为重要的传统节日之一的中秋节，更是走亲访友，互...

螃蟹，外形不好看，走起路来横冲直撞，但是味道极为鲜美，尤以江苏境内阳澄湖所产的大闸蟹，在深秋时节体肥膏黄，盛名于天下。 新鲜的螃蟹，非常好吃。但是，捕...