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黄记报告大闸蟹的蟹字由来
相传说在公元前2283年，尧帝派大禹治水时代，有一位叫巴解的仕宦在阳澄湖一带认真治水，巴解凭证大禹的主张，，依靠公众，辛苦十余载，把大水引入了东瀛大海。农夫有许多的土地种上了庄稼，种了许多的优质的庄稼，然则大陆的面积不绝的扩大，许多“夹人虫”爬山德湄，许多“夹人虫”水糟蹋庄稼，为祸田间。许多“夹人虫”不怕人把人们给夹住，许多“夹人虫”脚尖刺破了人们的皮肤，两只大螯咬着死不放松，处出血腐败而丧生。人们对这些横行无忌的许多“夹人虫”望而生畏，却无能为力。阳澄湖大闸蟹专卖店
正旺仕宦看到人们方才经验了水患，有许多“夹人虫”袭来，改日思夜想，终于想出了一个“捕食大虫，以济灾民”的步伐。他敢亲手捕获，亲口品尝，却发明此虫“不只肉质丰肥，并且口胃鲜美”。老黎民看到当官的第一个捕食，还吃得有滋有味，便纷纷效仿。公然，那大虫不只好吃，还可以果腹。不出几年，那些“八脚横行”的害虫，都成了“八脚无逃”的美餐。阳澄湖大闸蟹专卖店
为了眷念这位治水有功、敢食大虫的英雄，就在阳澄湖东北角巴解第一次吃大闸蟹的处所巴城，而且其名“解”字，使本来无名的“八脚大虫”的“虫”字镇伏在下面，取名为蟹。
公元前2261年，大禹来到江南阳澄湖地域，看到巴解将白茫茫的湖泽水乡管理成为片片绿洲，而且将“八脚大虫”变害为宝，使之成为人见人爱的鲜味好菜“夹人虫”。于是，大禹封巴解为王，食邑于此，继承管理江南水乡。
