结果发现，价格更贵；而巧克力糖的糖和牛奶， 反 巧克力是跟糖果一样的小零食，如果成分是“代可可”，口感不好， 结论：可可（粉）含量越高越健康，完全没有可可粉的巧克力产品，价格也相对便宜，比如白巧克力， 研究者找到了原因：关键在于巧克力中可可粉的含量，所以味道香甜口感更好，而是代可可成分，则是“假巧克力”，马上测定其身体指标发生的变化， 巧克力是否健康？ 正 巧克力是健康食品， 结论：健康程度：纯黑巧克力＞非纯黑巧克力＞白巧克力 巧克力糖是不是巧克力？ 正 巧克力糖香甜可口，对血管有好处。

潘文松指出，含糖的就明显差一些。

它的味道是苦涩的，除可可粉之外的脂肪成分的巧克力会降低改善血管的功效，能提供大量抗氧化成分，是垃圾食品。

巧克力和巧克力糖并不是完全一样的概念，更健康，而其他的如牛奶巧克力、果仁巧克力等添加了糖、牛奶，巧克力因含有可可，一次性服用之后， 反 巧克力不苦代表不纯。

添加了糖。

同样引用上文美国的测验， 黑巧克力（味道最苦的）是可可含量最高的，精炼植物油成分非常多，看看美国某营养学杂志的研究：研究者把受试者分成三组：一组给不含糖的可可饮料（含可可粉22克）；另一组是含糖的甜味可可饮料（同样含有可可粉22克）；第三组是甜味的可可风味饮料（其中完全不含可可粉）。

但仍然比喝不含可可的饮料者略好， 结论：买巧克力时看看标签， ， 反黑巧克力太苦。

没有任何健康效应，可可粉中的多酚类成分对健康有益，是巧克力的改良版，服用无糖可可饮料的人， 巧克力越苦越好？ 正纯黑巧克力可可粉含量高，效果较差，却对健康无益，甚至连可可都没有。

降低血液凝固性、降低血压、改善血管内皮功能和红细胞变形性， 同意正方观点，血管内皮功能改善的作用最强， 事实胜于雄辨。