连年来热衷于品尝红酒的人士越来越多、但并不是每个热衷于红酒的人都知道红酒的正确喝法。我们来一起掘客一下红酒内里的诸多学问吧。
　　怎样筹备喝红酒?
　　红酒平放着储放，软木塞浸泡日久会解析、发生木屑。饮用前一天要竖立，让木屑沉淀到瓶底。留意看，海鲜大礼包，红酒的瓶底向中间凸起，阳澄湖大闸蟹专卖店，这计划不是为了好拿酒瓶，而是要让木屑沉淀到凹沟。
　　喝红酒不行以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最恰当的饮用温度是10~14摄氏度。冬天，可以直接饮用;炎天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，摆在一旁逐步醒酒，同时让温度回升。
　　怎样试酒?
　　先看酒的成色。为了正确调查，把杯子放在白色配景的前线，微微向外倾斜羽觞。留意看是否有木屑或杂质，同时调查酒的颜色。咖啡色，坏了;紫赤色，酒的岁数很轻;暗红，外围带褐黄色，好酒。
　　再就是闻酒的味道。将杯口整个罩住鼻孔深呼吸。高级的红酒闻起来味道很“厚”，让人感受它很浓很伟大，由于鼻子的敏捷度远远高出舌头，因此有时辰一杯酒逐步品了一个小时，照旧感受香味越来越浓，浓到其后让人有点舍不得喝。
　　闻完了，认为味道很厚，接着试饮，浅浅一口，含在口中，用舌尖将酒液推向口腔的附近尽大概让全部味觉细胞都感觉一下。
　　怎样倒酒？

　　高级红酒的酒瓶都有人汇集，因为有的酒标的确就是一幅艺术品。为了停止酒液“流花”酒标，正确倒酒要领是让酒标的正面朝上。另外年月老的酒(高出8-10年)，瓶底必然有木屑，纵然三五年，有的也有木屑。因此倒酒时要警惕，除了不行晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒，是不正确的。

　怎样醒酒?
　　红酒开瓶往后，看酒的范例、品格，以及成熟水平，先静放15分钟至1个小时，让它与氛围“呼吸”举办化学浸染。也可以直接倒入羽觞，不要高出杯子容量的三分之一，晃动羽觞，加快酒与氛围打仗的几率。
　　晃动羽觞的要领有两种，一是拿起羽觞向内摇晃，这种要领杯子悬空，要晃动得匀称，得有点技能;另一种要领，是用食指中指夹住杯脚，整个手掌平贴杯底，将杯底压在桌面犹如磨墨般地旋转，要小力一点，不要让酒洒出杯口。
　　怎样品酒?
　　昂贵的、好的红酒是艺术品，不要“喝”，而是“品”。每次品之前，先晃动羽觞，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保存一段时刻，之后才咽下去。
　　留意，喝酒前请先将嘴吧擦干净，不然杯大将留有唇印。喝葡萄酒请勿干杯一口喝完。另外，喝红酒不该加雪碧或柠檬，这会粉碎红酒本来的味道。摇着酒盅一杯一杯地比酒量不是红酒的喝法。