中国营养学会保举的逐日膳食中营养素供应量为参照，按正凡人摄入热能1/6的比例计划了减肥者的食谱。这些食谱确保你在热能摄入量指标减低的同时，并不减低身材所需要的各类营养素的摄入量。这样即能到达减肥目，海鲜大礼包，又不会呈现倦怠、乏力、精力不振等不良回响了。
　　晕菜：炝虎尾
　　用料：鳝背肉150克，蒜头5克，麻油5克，酱油、盐、醋、糖、绍酒、胡椒粉各少许，葱结、姜片适量。
　　做法：
　　1。将鳝肉洗净，沥干水分，蒜头去皮，用刀拍碎斩成蒜泥待用。
　　2。锅内放净水上火烧沸，放入绍酒、姜片、葱结，鳝鱼丝入滚水锅内烫透，捞出沥干，整齐地排入汤盆内。
　　3。锅洗净上火，放入麻油烧热，蒜泥入锅煸香，插手酱油、盐、醋、糖、原汤调成卤汁，浇在鳝丝上，撒上一些胡椒粉，食时拌匀。
　　特点：味香，嫩肥。
　　素菜：酸果
　　用料：胡萝卜25克，白萝卜25克，荸荠25克，糖水橘子25克，听装菠萝25克，黄瓜25克，白醋50克，白糖75克，柠檬汁、盐少许。
　　做法：
　　1。胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净、去蒂后切成小条状;荸荠洗净去皮也切成条状。
　　2。炒锅内放入净水上火烧开，将胡萝卜、白萝卜、黄瓜、荸荠投入稍烫半晌，捞出沥水凉冷放入盛器中，插手白醋、糖、柠檬汁、盐、橘子、菠萝块拌匀腌渍数小时，装入盆中上桌。
　　特点：光华艳丽，阳澄湖大闸蟹专卖店，甜酸爽口，响亮。
　　汤：丝瓜肉片汤
　　用料：瘦猪肉50克，丝瓜25克，精盐、味精、清汤各少许。
　　做法：
　　1。将猪肉洗净，用刀切成薄片。丝瓜去皮、洗净，切成片状。
　　2。炒锅洗净，放入清汤煮沸后，先将肉片放入锅内，待汤微沸时撇去浮沫，插手丝瓜、精盐、味精稍煮半晌，起锅盛入汤碗内，淋上几滴麻油即成。
　　特点：肉片鲜嫩，汤清味美。
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