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辣椒螃蟹是新加坡的国菜，也是燕姿的最爱，辣椒螃蟹对付燕姿来讲，那是抗拒不了的美食，应该可以更进一步说，燕姿对付美食，没有任何的顶抗力!
大个头的螃蟹蟹肉最肥美部位天然是大钳，而辣椒螃蟹最出彩的处所就是它依然能保存蟹肉的鲜美。丰富的蟹肉奇怪丰满，它真的不愧是新加坡的国菜啊!海鲜共和国的这道菜总体很让人满意，不外，照旧有一点要提出，螃蟹细脚上的肉会较量干一点，改进的话，会越发惹人喜好!
“辣椒螃蟹”堪称是新加坡的国菜，险些每一个去新加坡旅游的人都要在内地吃一次辣椒螃蟹。而当第一口吃下去，这道菜绝对是让人一见钟情地大喊热爱，浓厚又富厚的滋味让人沉迷又过瘾，乃至一直到回家后好久，还要回味这柔美的味道，并无尽忖量，于是或者会不由得本身下手去实行做一盘辣椒螃蟹来满意对美食的等候。
那这个让这个天后燕姿最爱的辣椒螃蟹，是怎样做出来的呢?辣椒螃蟹毕竟有什么风格懦头，竟然我们的燕姿云云挂念，云云热爱，不丢脸出，我们的天后，也是重口胃一派，那么黄记阳澄湖大闸蟹专卖教您怎样做辣椒螃蟹!
辣椒螃蟹主料：螃蟹(斯里兰卡大蟹最佳，美国蓝蟹，其他种类鲜活螃蟹，譬喻阳澄湖大闸蟹)
辣椒螃蟹作料：洋葱，大蒜，鸡蛋，红辣椒
辣椒螃蟹配料：番茄酱，鱼露，糖，淀粉，盐，胡椒粉各适量
辣椒螃蟹做法：
1、螃蟹洗净，去壳，蟹身视巨细斩块，刀口处沾少量淀粉封住;
2、蒜切末，洋葱切末;红辣椒切碎;鸡蛋一个打匀;
3、锅中放食用油烧热后，下蒜末，洋葱末，红辣椒煸香，下蟹块翻炒至蟹身变红，下少许料酒;
4、下番茄酱，鱼露，白糖，盐，海鲜大礼包，胡椒粉，翻炒拌匀;
5、插手适量水，煮滚后改小火焖10分钟阁下;
6、添加适量水淀粉勾芡后，缓缓倒入蛋液，再次煮滚后即可装盘。
，阳澄湖大闸蟹专卖店
