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阳澄湖大闸蟹配料1：阳澄湖大闸蟹，橙子。配料，酒、醋、食盐。进程：选熟透且带有两片叶子的大橙子，把顶部切下去瓤，留下少许橙汁，把 大闸蟹的黄、肉塞入个中，再以切下的顶部封口放入蒸锅中，加酒、醋、水蒸熟。吃大闸蟹时蘸醋、盐，滋味清香，令人悠然而生雅趣...
阳澄湖大闸蟹配料2水煮蟹：将阳澄湖净水大闸蟹用水稍加冲洗，用棉线绑牢，投入锅内冷水中，水中加姜片。大火煮至水开后，中火煮15分钟即可。此时，阳澄湖大闸蟹已酿成诱人的橘赤色。食用时，将镇江陈醋、煮熟的酱油、姜丝、白糖拌匀为佐料，蘸而食之。也可不消调料，直接食用，品尝阳澄湖大闸蟹鲜甜细洁、黄香膏腻的人世鲜味。
阳澄湖大闸蟹配料3：酱油、江米酒、姜、盐、大蒜、冰糖、白酒、花椒、糯米甜酒
阳澄湖大闸蟹配料怎么做最好吃?一般保举清蒸大闸蟹营养最富厚，阳澄湖大闸蟹专卖店，阳澄湖大闸蟹专卖店，油炸大闸蟹吃起来最有嚼头，清蒸大闸蟹之-蒜蓉紫苏篇风味尤佳，看我怎样做姜葱大闸蟹让你吃的开心。
阳澄湖大闸蟹配料怎么做最好吃?很多伴侣在御蟹堂订购了大闸蟹之后对这个题目又犯愁了澄湖生产的螃蟹，素来是最负盛名的。脂膏丰腴、肉质嫩白的阳澄湖河蟹，又名中华绒螯蟹，就是人们凡是所说的“大闸蟹”。阳澄湖大闸蟹“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块青”，那桔赤色的蟹黄、白玉似的脂膏、皎洁细嫩的蟹肉，造色、味、香三者之极，享誉国表里，是其余湖区蟹无法相比的。
同其余螃蟹或此外水产物对比,所含的水份较少,含卵白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成份出格富厚。每100克蟹肉中含碳水化合物7克;卵白质14克;热量139千卡;铁13毫克;核黄酸0.71毫克;单元); 维生素：A5960(国际脂肪：5.9克(据本草冈木)。广泛的吃蟹要领,据<清嘉录>所云:"汤炸而食,故谓之"炸蟹"。
