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4大饮食误区让你朱颜不再
来源:网络整理"阳澄湖大闸蟹日期:2012-08-20 02:40点击:

    除了自身的心理特点以外,女性在饮食方面也轻易存在一些误区,也是导致缺铁性血虚的重要原因,让你呈现心慌、头晕、面色惨白、失眠等症状。

误区1:蔬菜生果无益补铁

很多人不知道多吃蔬菜、生果对补铁也是有甜头的。这是因为蔬菜生果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的消融度,有利于铁的接收。

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误区2:肉食侵害康健

许多女孩子因为怕胖,老是谈肉色变。她们每每只注重蔬菜生果等植物性食物的保健效用,导致富含铁元素的动物性食物摄入过少。现实上,动物性食品不只含铁富厚,其接收率也高达25%。而植物性食品中的铁元素受食品中所含的植酸盐、草酸盐等的滋扰,接收率很低,约为3%。因此,不吃肉轻易引起缺铁性血虚。

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误区3:吃鸡蛋喝牛奶营养足够

牛奶的铁含量很低,且接收率只有10%。鸡蛋中的某些卵白质还会抑制铁质的接收。譬喻,用牛奶喂养的婴幼儿,假如忽视添加辅食,常会引起缺铁性血虚,即“牛奶性血虚”。因此,牛奶鸡蛋固然营养富厚,但要依赖它们来增补铁质则不敷取。

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误区4:嗜饮咖啡与茶

对女性来说,过量地饮用咖啡和茶有大概导致缺铁性血虚。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以消融的盐类,抑制铁质接收。因此,女性饮用咖啡和茶应该恰到好处,一天1~2杯足矣。

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补血养颜选哪些?

富含铁的食物:动物全血、动物肝脏、肉类、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大爪子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄等含铁都较量富厚。

具有造血成果的食物:骨头汤(包罗猪、牛、羊和禽、鱼骨炖汤)、猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝。

促进对铁接收的维生素:维生素A和维生素C可以促进铁的接收和操作。膳食中如插手50毫克的维生素C,便能将铁的接收率进步3~5倍。人体胃黏膜是接收食品中铁的首要部门,假如人体缺乏胃酸,铁的接收就会产生坚苦,海鲜大礼包,以是,胃酸缺乏的人更应留意


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