在第四届世界体育大会上，气质优雅的吴庆庆以“增一分则肥，减一分则瘦”的美满体态染指女子形体冠军。而她透露本身保持身段的法门却很简朴——天天午时必吃西兰花。她以为，身材清新才会身段苗条。而保持肠胃通畅、身材清新的最大元勋，当推西兰花。

　　西兰花的营养功能还不只限于此。没有哪种蔬菜，能如西兰花这般，除自己有着自然王冠造型以外，更因营养因素位居种种蔬菜之首，而被冠以“蔬菜皇冠”的美称。上海电力医院营养科主任崔军说，西兰花不只含大量纤维，可有效促进肠道蠕动。更重要的是，在提防肿瘤，加强免疫力方面，西兰花同样效力不浅，尤其在秋日更当多吃一点。

　　其华夏因，美国癌症协会的研究功效做了力证——秋日的西兰花花茎中的营养因素含量最高！吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功能，有助于缓解干燥秋季中的喉咙干痒不适。恒久食用还可以镌汰乳腺癌、直肠癌及胃癌等的发病几率。

　　风渐起秋渐凉，可阳光直晒仍威力不减。西兰花还能辅佐做好防晒作业，阳澄湖大闸蟹专卖店，抵制紫外线扰乱。

　　云云可见，入秋保健，海鲜大礼包，这种集防癌、防晒、润肺便是一身的多面手西兰花是绝对不能错过的。

　　崔军提示，西兰花最好是凉拌，经热水简朴焯过，再调上些油盐醋等便大功告成，既轻盈又最大限度的保存了营养。