芹菜，是我们一样平常糊口中最常见的食品，其含有大量的膳食纤维，可以在定水平上办理便秘，还能减肥。可是要说芹菜的美白功能或者有很少人知道，本日凤凰中医就向你保举芹菜的美白服法，阳澄湖大闸蟹专卖店，可以让你的皮肤在短时刻内快速变白嫩。

芹菜清新适口，味道清香鲜美，与肉类烹饪可以晋升美味。芹菜尚有减肥浸染，能辅佐脂肪燃烧，并且对皮肤好，痛惜芹菜含有吸光剂，阳澄湖大闸蟹专卖店，吃后晒太阳皮肤轻易变黑，这让不少喜好吃芹菜的MM们为之苦恼。本日的我们就找到“鱼和熊掌”都能兼得的步伐，既想瘦身又想美白的美男们晚上吃芹菜就不怕变黑了，哈哈哈！

烹制要领（两人份）

质料：西芹（5根）、瘦肉（3两）、蒜头（3瓣）

调料：油（2汤匙）、酱油（3汤匙）、醋（2汤匙）、味精（1/4汤匙）、盐（1/2汤匙）、白糖（1/2汤匙）、水（4汤匙）

1、芹菜洗净去头去叶切成段；瘦肉切片后切成条状；蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。

2、煮沸半锅水，将芹菜段倒入焯2分钟，捞起沥干水摊凉。

3、倒2汤匙油入锅烧热，倒入肉丝翻炒三十秒。

4、加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅，炒匀称并煮沸。

5、将火熄灭，倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅，用铲子炒匀就可以起锅了。

小贴士

1、芹菜是一种风味奇异的蔬菜，可凉拌或炒食。

2、芹菜大抵分为西芹和香芹两种，香芹叶较小呈淡绿色，矮小柔弱且香味淡，易软化；西芹叶片较大，绿色且叶柄粗，高峻而矫健，香味浓。

3、选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而希罕的；芹菜奇怪不奇怪，首要看叶身是否平直，奇怪的芹菜是平直的，存放时刻较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，乃至发黄起锈斑。

4、芹菜不能和兔肉同食，会引起头发脱落；与鸡肉同食，会伤元气；与甲鱼同食，会引起中毒。