阳澄湖大闸蟹营养富厚，据《本草纲目》记实，大闸蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功能。蟹肉味咸性寒，有清热滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，阳澄湖大闸蟹专卖店，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒，蟹肉也是儿童自然滋补品，常常食用可以增补优质卵白和各类微量元素。
　　
　　那么，阳澄湖大闸蟹得当哪些人吃呢？
　　
　　一般人群均可食用，跌打损伤，阳澄湖大闸蟹专卖店，筋断骨碎，瘀血肿痛之人可以堕食用，产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好。
　　
　　平素脾胃虚寒，腹痛隐隐之人忌食，风寒伤风未愈者，或宿患风疾，包罗顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食。同时，月颠末多、痛经、有身妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
　　
　　来看看阳澄湖大闸蟹有哪些食疗浸染吧！
　　
　　大闸蟹性寒，味咸，中医以为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功能。对付淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性枢纽炎等有必然的食疗结果。
　　
　　阳澄湖大闸蟹和哪些食品不能一起吃呢？
　　
　　大闸蟹不行与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。同时，吃大闸蟹不行饮用冷饮会导致腹泻。
　　
　　最其后看看阳澄湖大闸蟹的做法指导吧！
　　
　　在煮食大闸蟹时，宜插手一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心。
　　
　　蒸蟹时应将蟹捆住，防备蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时，先用开水烫3分钟，这样蟹肉很轻易取下，且不挥霍。
　　
　　买回螃蟹后不消水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米插手两个打坏壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖沉没，然后用棉布蒙住缸口，使氛围能畅通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天阁下取出。由于大闸蟹接收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实饱满，频频明明增加，吃起来肥鲜香美。
　　
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