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吃阳城湖大闸蟹不是大家皆宜：螃蟹性寒，阳澄湖大闸蟹专卖店，脾味虚寒者、老人和小孩也应只管少吃，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒意。其它，患有感冒、发烧、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，不然会加剧病情;患者有高血压、冠心病、动脉硬化者，只管少吃蟹黄，以免胆固醇增高。吃完蟹后假如肠胃有点不惬意，可以用生姜数片煮水趁热喝下去，有必然的暖胃功能。螃蟹也可和大米一起煮粥，这样味道会更鲜美，营养也更轻易被人体接收。
其它，吃螃蟹忌与以下食品同食：蟹与柿不易消化且故障消化成果，使食品滞留于肠内发酵，会呈现吐逆、腹痛、腹泻等食品中毒征象;蟹与梨，伤人肠胃;蟹与花生仁，易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，海鲜大礼包，肠胃衰弱者，尤应忌之;蟹与泥鳅，《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见其性温补，而蟹性冷利，成果与此相反，故二者不宜同吃，其生化回响亦倒霉人体;蟹与香瓜。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
