上海大闸蟹虽小五脏俱全养筋益气为药理佳品功能：养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。主治：全蟹可治胸中邪气，郁结瘀血，筋骨伤折，(口+呙)斜面肿;煮酒食之治产后肚腹痛，恶露不下;蟹壳治漆疮。
　　
　　上海大闸蟹性味咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃功能描写螃蟹身上坚固的甲壳可以掩护螃蟹，停止蒙受到天敌侵吞，然而甲壳并不会跟着身材生长而扩大。以是螃蟹发展是间段性，也就是相隔一段时刻，旧壳蜕去后身材才会继承生长。地球上体型最大的螃蟹是蜘蛛蟹，它们的脚张开来宽达3.7公尺，最小的螃蟹是豆蟹，直径不到半公分。大闸蟹尽量小，却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后，我们可发明螃蟹的身材部份受到一层壳的掩护，这些像盾状的壳，生物学家称为背甲(carapace)。螃蟹身材阁下对称，可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区。螃蟹身材的双方有隶属肢(appendage)连结。头部的隶属肢称为触角，具备触觉与嗅觉成果，有些隶属肢有嘴部成果，用来扯破食品并送进口中。
　　
　　不管它们住在哪里，它们都要呼吸。螃蟹怎么呼吸?螃蟹的呼吸器官叫做鳃。大闸蟹怎么繁殖下一代呢?它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹城市产许多的卵，数目可达数百万粒以上。这些卵在母蟹腹部孵化后，幼体即可离开母体，阳澄湖大闸蟹专卖店，跟着沿岸潮水处处浮游。颠末屡次退壳后，长成大眼幼虫，大眼幼虫再经屡次退壳长成幼蟹，幼蟹外型险些与成蟹沟通，再颠末屡次退壳后就酿成蟹。大部门的海水蟹类都是卵成熟后，不孵化直接排放于海洋。
　　
　　螃蟹胸腔有五对隶属肢，称为胸足。位在前线的一对隶属肢备有强状的螯，可做来觅食之用，别的的四对隶属肢就是螃蟹的脚，螃蟹走路移动要依靠这四对隶属肢，海鲜大礼包，它们走路的边幅奇异而有趣，大多是横着地走而不是往前直行。然而僧人蟹破例，它们是直着走。大闸蟹花用大部份时刻在寻找食品，它们并不挑食，只要螯可以或许弄到的食品都可以吃。小鱼虾是它们的最爱，然而有些螃蟹吃海藻，乃至于连动物遗体或植物都能吃。

　　
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