每年，中国最重要的传统节日中秋节要来之前，月饼的告白就早已是铺天盖地，超市、饭馆、公交、地铁无处不见，而中秋节的另一样食物阳澄湖大闸蟹，也已经闪亮登场了。今朝，上海不少阳澄湖大闸蟹专卖店，都有着浓烈的阳澄湖大闸蟹味道。
　　
　　估量，本年的第一批阳澄湖大闸蟹预计在9月16日那全国网，据相识，阳澄湖大闸蟹专卖店，为了担保质量，每年阳澄湖大闸蟹的上市时刻都是由内地行业协会同一划定的。固然本年中秋来得早，但阳澄湖大闸蟹的成熟期不会响应收缩，以是要吃正宗的阳澄湖大闸蟹，市民还得再守候一段时刻。
　　
　　由于连年来，阳澄湖湖面的养殖地区一直在缩减，使阳澄湖大闸蟹的养殖局限也受到影响，再加上市场需求逐年增多，使得本年的大闸蟹涨价根基已成定局。黄记先容，固然今朝阳澄湖何处的最终报价还没出来，阳澄湖大闸蟹专卖店，但听口风涨价应该是毫无悬念的了。
　　
　　阳澄湖大闸蟹还未上时价值已看涨，不外仍有不少性急的市民想早日尝鲜，买不到大闸蟹就先买阳澄湖大闸蟹礼券来“解馋”。比及中秋国庆同时涌来，买的人会更多，各人走亲探友，率领送礼，到时辰会越发求助。
　　
　　正宗阳澄湖大闸蟹到黄记
　　
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　　黄记为你先容上海大闸蟹科学食法