人民网苏南频道上海9月25日：（记者 陈彧 钱起飞）

　　蟹分六等，湖蟹第一。本日上午，江苏常熟市第十二届沙家浜阳澄湖大闸蟹美食节在沙家浜风光区谨慎开幕。本次美食节暨啤酒节是中国常熟沙家浜旅游节的重要勾当项目之一，也是沙家浜风光区在旅游节时代的揭幕大戏，广受存眷。

　　沙家浜镇党委书记张建强书记在致接待辞时暗示：沙家浜是世界赤色旅游重要目标地和阳澄湖大闸蟹首要原产地。作为世界赤色经典景区，沙家浜以赤色旅游而著名全国；作为阳澄湖地域的水产特色镇，沙家浜因阳澄湖大闸蟹而久享盛誉。本届美食节也将从传承文化、培养品牌、繁荣市场的角度出发，通过举行名菜评比、美食物尝等系列勾当，进一步宣传推广沙家浜的美食以及旅游文化，以节造势、以景为媒、以蟹会友，让社会各界越发相识沙家浜，更快融入沙家浜。

　　连年来，阳澄湖大闸蟹专卖店，沙家浜大力大举成长旅游财富，深化“强村富民”计谋，举行沙家浜阳澄湖大闸蟹美食节等节庆勾当，使得沙家浜金色美食旅游等特色旅游产物深入民气，生态农业基地彰显效益，品牌建设取得打破。开幕式上，常熟政协副主席徐永达为本年首批上市的沙家浜阳澄湖大闸蟹戴上防伪符号，常熟人大常委会副主任秦卫星为沙家浜阳澄湖大闸蟹买卖业务市场开市鸣锣。

　　据相识，沙家浜阳澄湖十八湾的最大湾，大闸蟹养殖汗青悠久。阳澄湖大闸蟹以“青背金爪、白肚黄毛”而著称，肉质鲜嫩，脂厚膏盈，蟹黄凝聚成块，有“蟹中之王”的美誉。连年来，沙家浜以蟹为媒，形成了旅游套餐、螃蟹美餐、文化大餐为特点的旅游财富链，通过举行美食节广交全国伴侣，晋升了沙家浜的知名度和美誉度。