中新广东网上海9月22日电 (王华 江兴夏) 阳澄湖大闸蟹才方才开始开捕,上海却已是满街卖蟹。记者22日走访了上海水产物市场和超市,发明固然报价不高、非常脱销,但这些大闸蟹出身“迷离”,难有产自阳澄湖的“正宗货”。 “金风抽丰起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”,又到了赏秋吃蟹的季候。阳澄湖大闸蟹这个季候性美食,令到好吃的老广急不行待地“跃跃欲试”,是否“正身”已不再重要。 记者在黄沙水产批发市场看到,卖大闸蟹的店肆有几十家,产物出自世界各地,纵然放出“阳澄湖大闸蟹”的牌子,许多都没有佩带椭圆形的防伪“戒指”,阳澄湖大闸蟹的“出身”可谓扑溯迷离。 市民张老师买了3只重4两多的“阳澄湖大闸蟹”,每只才68元。他暗示,每年这个时辰城市买大闸蟹吃,感受味道真不错,价值也很公道。被问及是否担忧买到冒牌货,张老师一脸淡定,“每年都这么吃,真假阳澄湖蟹不要紧,最首要照旧味道,好吃就行。” 黄沙水产批发中心中独一售卖戴戒大闸蟹的店肆“辉记”,店中挂着“正宗阳澄湖大闸蟹”牌子以及营业执照、江苏阳澄湖大闸蟹资格认证书等,3两到6两重的阳澄湖大闸蟹一字排开:3两重每只33元、4两阁下每只58元、6两重的98元一只。“天天进货200到300斤,阳澄湖大闸蟹专卖店,首要照旧零售”贩卖职员称,“我们都有资格认证,绝对正宗,膏肥、味美。” 在上海一些超市,大闸蟹个更小、价更廉,阳澄湖大闸蟹专卖店,产地爽性不标;海鲜酒楼里,大闸蟹成排连片码放招揽食客,除了价格没有任何标识;网上则在阳澄湖大闸蟹开捕前20多天就已开卖,买卖均非常火爆,但“蟹家”那边,真是天主都说不清。 从事水产批产买卖十多年黄老师汇报记者,购置正宗阳澄湖大闸蟹需要订货,五星级旅馆也不破例,3.5两重每只就要280元。“远在江苏的阳澄湖才刚开捕,此刻上海市面不行能有正宗阳澄湖大闸蟹成批上市,有也是骗你的。” 据先容,时下大闸蟹还长得不足饱满,重阳节前后才是吃大闸蟹的最好机缘,长足4两的大闸蟹膏肥肉鲜,最为适口。 记者相识到,斲丧者买蟹后可以登录上海市技能监视谍报所的阳澄湖大闸蟹防伪专题网,或发短信磨练真伪。