本年阳澄湖大闸蟹的价值比往年要跨越30%阁下。这一方面是由于受天气影响，大闸蟹的产量有所低落，另一方面，也和本年阳澄湖大闸蟹个头要比往年大出一到两成有关。固然价值高了，但市场销量好像没受太大影响。

由于市场行情好，也使得市场上呈现了不少的冒牌货，想要大饱口福的市民该怎样挑选呢?

据相识，为了担保大闸蟹的质量，正规的专卖店都有一套严格的运输，储存，海鲜大礼包，阳澄湖大闸蟹专卖店，配送系统，阳澄湖大闸蟹从湖之后， 就被蕴藏在零上5摄氏度的低温情形中，保持半休眠的状态，空运到各地之后在24小时内配送到户，这样做能担保每一位斲丧者都能吃到当天出湖的奇怪螃蟹。