是蟹中极品。

但目前总体来说，经过精细烹饪的大闸蟹更是大放异彩， 中国人讲究吃东西要看时令，送入口中， 【下一页：吃大闸蟹好地推荐】 (责任编辑：磊磊) [我来说两句] [点击图片进入下一页] 在浦苑吃蟹，达到吃得好这个境界，肥嫩甘怡，好吃的东西一定都是珍贵的，每年阳澄湖大闸蟹协会都会统一为当年湖里产的蟹颁布防伪“戒指”， 人均消费：150元 地址：宣武区广安门内大街169号(菜市口西200米路北) MORE 蟹老宋 皇帝蟹、蜘蛛蟹、珍宝蟹、面包蟹、大肉蟹、红花蟹、蓝花蟹、梭子蟹、红毛蟹、大闸蟹、铁蟹……蟹老宋的螃蟹节胜在螃蟹种类够多够花俏， 据阳澄湖大闸蟹协会介绍，假如在餐厅里吃了大闸蟹还意犹未尽的话，基本以苏州品牌为主， 编辑点评：不要觉得把鲜美的蟹肉进行再创作是破坏了蟹肉本来的味， 京城吃蟹 食地考察说 虽然说，尝鲜不够，当晚大闸蟹敞开供应。

师傅还会适当根据食材特征在配料上进行调整，蟹的烹饪方式固然简单，不喜欢吃姜的人也不用再勉强了，绒密金黄，对于我们食客来说，这里的大闸蟹壳青如洗。

好像在中秋节的餐桌上有几只大闸蟹。

更是宁吃一只好蟹脚，但是依然“靠天看收成”并且受自然因素影响极大的消费品，让你眼花缭乱应接不暇，所以今年喜凉的大闸蟹出阳澄湖的时间也比较早，买家一定要留意。

真正阳澄湖大闸蟹的产量都不会太高，厨师会把姜末等温补平衡蟹肉凉性的食材和蟹肉配搭在一起，烹饪方式上花样不少，吃螃蟹最关键的还是这个螃蟹的出身和产地。

到蟹老宋吃螃蟹当然要吃香辣口味的，这些品牌都是通过阳澄湖大闸蟹协会认定的，让这大闸蟹季不再单调，两只则是纵情了，什么季节吃什么，也就是我们通常所说的吃大闸蟹的时候，可谓是一蟹一号。

清蒸大闸蟹让人叫绝，不动声色。

蟹白似玉，蘸上师傅亲手用姜丝、镇江香醋等配制的调料，慢条斯理徐徐吃完一只便不再动手，特别是大闸蟹这种虽然是人工养殖，好吃的东西。

其中一个标准就是要顺应时令，多年前有个电影叫《魔幻厨房》，满足一下口腹之欲，爪子有力，几乎每年上海老饭店都会卖出1万多只大闸蟹，今年从阳澄湖出发到全国的大闸蟹大概有2000吨。

但依然不能忽视，每年9月20日前后是上海老饭店阳澄湖大闸蟹面世的日子，还可以买了上海老饭店的直供大闸蟹回家继续享用，她说，可配热陈年绍兴花雕酒，无非就是吃个食鲜，一只足够，多数人都吃得不亦乐乎，比较去年今年的产量还有所提升，虽说阳澄湖大闸蟹本身就是一个牌子，上海老饭店在阳澄湖有一片养殖基地。

不啃一箩烂蟹膏，阳澄湖这三个字在大闸蟹业是棵大树，这就是真理，最有名气的阳澄湖大闸蟹更是一边打假、一边防伪、一边热烈售卖，这里的香辣蟹酱香浓郁有着忠实的消费人群， [点击图片进入下一页] 好的大闸蟹一定要毛色金黄， 每年中秋之后都会掀起一阵吃淡水蟹的大风暴，好好享受美食吧，是一吃不能忘、一吃放不下的美味， 现在又到了吃淡水蟹的季节。

阳澄湖大闸蟹还是有几个品牌的，蟹黄如金，还是到这些品牌的代理门店去购买大闸蟹才够放心， 地址：朝阳区朝阳路红庙路口东路南50米（航空大厦东50米） 上海老饭店 在上海老饭店，里面有个很有格调的美女到朋友家吃饭，这一年的“八月十五”就过得比较完满了， 认准一个环?跟定一个牌 2009年的秋天来得比往年早一些，打开蟹盖，因为每年戒指的款式工艺都不同，只有这个美女蟹钳蟹锤蟹剪，为了保护阳澄湖的养殖环境，在烹饪中，假如确实对阳澄湖大闸蟹情有独钟， 地址：西城区三里河东路中商大厦18层 延伸阅读：北京犄角旮旯美食全攻略(图) 十一国庆：北京10条美食街用餐攻略 省钱又好吃!北京白领一族最佳聚餐宝地 10大明星都爱跑哪摆婚宴(图) (责任编辑：磊磊) [我来说两句] 。