1、苹果：

　　 其果胶具有低落血液中胆固醇的浸染。苹果含富厚的钾，可解除体内多余的钠盐，阳澄湖大闸蟹专卖店，如天天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有甜头。

　　 具备降胆固醇和降血脂的浸染。由于燕麦中含有富厚的食品纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维轻易被人体接收，且因热含量低，既有利于减肥，又得当心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

　　 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的消融。洋葱险些不含 脂肪，能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改进动脉粥样硬化。葱中提取出的葱素，能治疗心血管硬化。大蒜能低落血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产品——甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2的合成浸染，故能提防血栓。大蒜还能治疗肥胖。

　　 其黏液卵白，能提防心血管体系的脂肪沉积，保持血管弹性，防备动脉硬化，镌汰皮下脂肪沉积，停止肥胖。山药中的多巴胺，海鲜大礼包，具有扩张血管、改进血液轮回的成果。其它，山药还能改进人体消化成果，加强体质。过年过节时代如有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。

　　 含富厚的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可低落胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有帮助治疗浸染。

　　 素有“海洋蔬菜”美誉。海藻以其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂浸染。海带等褐藻，含有富厚的胶体纤维，能明显低落血清胆固醇。海藻还含有很多奇异的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等浸染。

　　 可增强和调理心肌，增大心室、心房行为振幅及冠状动脉血流量，还能低落胆固醇，促进脂肪代谢。

　　 含有较多膳食纤维，出格含有降血压因素，也有降血脂、降血糖浸染。

　　 多食能进步机体抗氧化力和免疫力。红枣对低落血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。

　　 有很强的低落血中胆固醇、维持血液酸碱均衡、延缓朽迈及防癌抗癌浸染。土豆含有富厚的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。

　　 有低落血脂的成果，具有安稳的降压浸染。在绿茶中掺加一点菊花，对心血管有很好的保健浸染。