一、西红柿

1、抗朽迈：西红柿中有抗朽迈和低落胆固醇等帮助提防晚年疾病的元素，得当常吃，我国事天下上肝炎常发的大国，西红柿有必然保肝护肝的浸染。

2、维生素C富厚：餐桌上的鲜味，迷人的形状，鲜嫩的光华，许多人都喜好食用，着实西红柿不单味道鲜美，还具有必然的“药效”。西红柿中含维生素C，可以提防伤风，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的自然色素，有抗氧化损伤和软化血管的浸染。

3、防癌：西红柿中的番茄红素，具有很高的抗氧化浸染，它可以或许掩护细胞不受危险，也能修补已受损的细胞，抑制和破除人体内的自由基。掩护心血管体系，低落心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗癌有必然结果。

4、美白：想保持皮肤的白净么？虽然少不了常吃西红柿、它含有的维生素P是细胞正常代谢不行缺傲幽物质，可以使皮肤的色素、暗斑消退，防备色素岑寂。  

二、菠菜

1、不血虚：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食物。常常吃菠菜的人面色红润、色泽照人，可远离缺铁性血虚。

2、体质强：菠菜中含有可观的卵白质，可辅佐身材发育，精神兴隆。

3、皮肤好：维生素K，这是许多蔬菜生果中缺乏的。人的头发灼烁，皮肤白皙有光芒，不只需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。

4、排毒：菠菜可以整理人体肠胃里的热毒，停止便秘，保持分泌的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不消担忧发胖。

5、掩护视力：我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看对象“恍惚”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可低落视网膜退化的伤害。对常用电脑的人应该是有不小的辅佐。

6、不变情感：菠菜中富厚的维生素A、B、C可以辅佐你从烦躁不安的状态中走出，赶走求助情感，改进忧郁的神色。                                                                                                                                 三、姜

1、提防伤风，加强抵挡力：姜是种重要的调味品，也可作为蔬菜单独食用，并且照旧一味重要的中药材。它可以将自身的辛辣味和非凡芬芳渗入到菜肴中，使之鲜美适口。生姜中的姜辣素进入体后有出格强的搪塞氧自由基的本事，必然水平上有抗朽迈的功能。姜还具有促进血行、驱散寒邪的浸染，着凉、伤风时不妨熬些姜汤，能起到很好的提防、治疗浸染。

2、解鸩杀菌：中国有着绵长的海岸线，糊口在海边的人险些每天都要食用海鲜，就我们像平常在餐桌上，吃松花蛋或鱼蟹时，凡是会放上一些姜末、姜汁。按照中医理论，姜性子温热，有解表功能。

四、马铃薯

1、护脾胃：糊口在天气干燥地域的人多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。

2、消除眼袋：把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋，对微小的皱纹也有浸染。听说将马铃薯的汁涂在指甲上，可以或许使指甲更精致、光洁。

3、维生素C富厚、不含脂肪：马铃薯的卵白含量与谷物的卵白含量沟通，是一种既可以做菜又可以与粮食媲美的食物。马铃薯性平味甘，中医学上具有和胃调中的浸染。它还富含维生素C ，带皮食用富含钾元素，奇怪马铃薯含有约莫80%的水分和20%的干物质，热量约为100卡，并且不含脂肪。

五、蘑菇

1、营养富厚：蘑菇中的卵白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和生果要跨越许多。含有多种维生素和富厚的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必需的8种氨基酸。

2、进步免疫力：香菇经太阳照射后，所含有的非凡物质会转化成维生素D，它被人体接收后，对加强抵挡力有辅佐。香菇还可以或许刺激人体发生更多的滋扰素，没落体内的病毒，因此香菇对提防伤风也有必然的浸染。

3、减肥：蘑菇中有大量无机质、维生素、卵白质等富厚的营养因素，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防备便秘、低落血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般生果要高许多，可促进人体的新陈代谢。

六、大豆

1、抑制肿瘤：豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂，对低落女性的乳腺癌和宫颈癌很有辅佐。

2、远离冠心病：大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多，是防备冠心病、高血压、动脉硬化的好食物。

3、延缓朽迈：黑豆不只有较强的提防动脉硬化的浸染，还能消除体内的自由基，延缓老化。

七、鸡蛋

1、加强影象力：鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等，对神经体系和身材发育有很大浸染，还可对影象力减退有必然的否决浸染。

2、美容：用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟，促使面部皮肤血管舒张，加强血液轮回，皮肤接收营养物质，再用冷水使毛孔和血管紧缩，是简朴又经济实惠的美容方法。

3、不再无精打采：假如人体内缺乏维生素B2，人就会情感抑郁、终日懒洋洋，还常常感想满身无力。天天僵持吃一两只鸡蛋，你很快就会变得精力抖擞了。

4、别丢了蛋黄：只吃鸡蛋中的卵白部门，是一种很是不科学的服法。卵白中有一种会耗损人体的维生素H，老是只吃卵白，皮肤大概会变差。而蛋黄不只不会耗损维生素H，还可以辅佐我们合成它。

八、核桃

1、健脑：一斤核桃的营养代价相等于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的卵白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，事变压力大而呈现头晕、忘掉、心悸等症状的人，阳澄湖大闸蟹专卖店，不妨吃一些核桃试试。

2、润肤：天天吃几个核桃，可能喝加进核桃的粥，僵持一段时刻，会感想皮肤精致、润泽了一些。

九、鱼

1、吃出好神色：鱼中有一种非凡的脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关。以是人在感受情感低沉时，有意识地多吃一些鱼，神色会徐徐好起来。鱼肉中富含镁和硼，镁有镇静结果，常常吃鱼肉可以使求助的情感获得缓解。

2、烟民的福音：动脉硬化的早期症状之一就是内皮性能失调(即动脉无法扩张)，抽烟会引起内皮性能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防备动脉硬化。以是假如一时还戒不了烟，就多吃鱼吧。