红网长沙9月22日讯（潇湘晨报记者 张树波 练习生 邹晨莹）大闸蟹是中秋节必备佳选，海鲜市场内各类大闸蟹也是鱼龙稠浊。记者从官方相识到，正宗阳澄湖大闸蟹22日同一开捕出湖上市。21日，记者走访马王堆海鲜水产市场时，不少老板热情地倾销其阳澄湖大闸蟹，不只担保是正品，还可按斤贩卖。不外，也有商贩直言，市面上所谓的“阳澄湖大闸蟹”大都为冒牌货。

　　21日下战书，记者来到马王堆海鲜水产批发市场。市场内不少摊位早已摆出各类大闸蟹，一边摆放的包装礼盒也是各式百般。不少商店打出了“上海蟹”的招牌，更有甚者还打出了“阳澄湖大闸蟹直销”的横幅。

　　暗访 “‘阳澄湖大闸蟹’80元/斤”

　　记者随机来到个中一家商店，柜台上整齐的摆放着各色大闸蟹，价位从8元/只到38元/只不等。一名女贩卖员先容道，“我们这是阳澄湖大闸蟹，你买得多可以自制点。”女摊主称，3两重的大闸蟹自制卖可以26元/只。

　　记者留意到，摊位上摆放的大闸蟹被人用草绳绑缚，阳澄湖大闸蟹专卖店，身上并没有任何防伪符号。“带符号的占重量，我可以挑重的现场绑。”女贩卖员称，他们订价也是用手估重。在摊位旁边，阳澄湖大闸蟹专卖店，桌上摆放着各类包装礼盒，个中一个竹篮上标着，“正宗阳澄湖大闸蟹、产自瑰丽的阳澄湖”。女贩卖员暗示，竹篮子包装20元，还可以送一瓶醋。记者质疑大闸蟹的产地，该摊主便表明道，“绝对是江苏阳澄湖的，早上刚运来的，我们是江苏阳澄湖大闸蟹的总署理。”就在记者踌躇时，一名男人上前询问，他要求按斤购置，女贩卖员的话让人大跌眼镜，“按斤卖至少要80元。”

　　摊主 “‘阳澄湖大闸蟹’多为冒牌货”

　　在马王堆海鲜水产批发市场南门四面，记者询问一家商店老板是否有阳澄湖大闸蟹，老板坦言，市场内所谓的阳澄湖大闸蟹都是假的，顾主一般判别不出真假。该老板称，假意的阳澄湖大闸蟹价格都卖得很高，“至少都是三四十元一只”。市场东门一家海鲜超市的伙计汇报记者，超市内的大闸蟹来自江苏，但并不是阳澄湖的。“阳澄湖的蟹不会卖20元，一只至少要一两百。”

　　市场 暂无正宗阳澄湖大闸蟹出售

　　21日下战书，记者来到马王堆海鲜批发市场办公室，认真人游老师称，今朝海鲜批发市场内临时没有正宗的阳澄湖大闸蟹，“正宗的阳澄湖大闸蟹应该是22日开捕，产量较量少，能来到长沙的也较量少。市场里此刻卖的是上海蟹，与阳澄湖同属一水系。”游姓认真人说，之前市场不少商家打出阳澄湖的招牌或横幅，打点职员已要求其拆除，“纵然行使阳澄湖的包装盒也是不答允的，一般会被充公。”游姓认真人暗示，大闸蟹进入市场，需提供策划证明、产地证明和检测证明，“假如是阳澄湖大闸蟹，需提供官方授权。”对付冒用阳澄湖大闸蟹品牌的商家，一旦发明会举办赏罚。

　　走访 各大超市贩卖的都是当地蟹

　　21日，记者来到新一佳超市侯家塘店。该超市水产区的大闸蟹售价别离是9.8元/只和19.8元/只，问及产地事恋职员暗示并不清晰，但她确认该蟹并非阳澄湖大闸蟹。在家乐福韶山南路店水产区，柜台上摆着已捆好的大闸蟹，旁边摆放着包装礼盒。母蟹的价值从14.8元/只到28.8元/只不等，标签上表现产地是洞庭湖，蟹身上没有蟹扣。“都是当地蟹，洞庭湖的很奇怪。”伙计暗示。

　　阳澄湖大闸蟹22日上市

　　上海阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙汇报记者，大闸蟹是否为阳澄湖大闸蟹，起首可通过形状来辨认，真正的阳澄湖大闸蟹有四大特点：一是青背，蟹壳成青泥色，滑腻而有光芒；二是白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹皎洁，无墨色黑点；三是金爪，蟹爪金黄，坚硬有力；四是黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺秀。其次，可以通过闻气息分辨，正宗的阳澄湖大闸蟹是仿野生育殖，奇怪的大闸蟹有很重的腥味。“阳澄湖大闸蟹9月22日才同一开捕出湖上市。”杨维龙称，在这天期之前，市面上不行能呈现真正的阳澄湖大闸蟹。22日后斲丧者才可购置到有防伪符号的大闸蟹。