记者观测：本来都是“旁系支属”，装进阳澄湖包装盒就冒充阳澄湖大闸蟹

　　不少海鲜超市摆着“阳澄湖”大闸蟹礼盒，乃至可以提供防伪指环，并汇报斲丧者，只要装进这样的礼盒，任何大闸蟹都可以摇身变为“阳澄湖”的。 彭放 摄

　　本报讯（记者 彭放）大闸蟹是中秋节必备好菜之一，阳澄湖大闸蟹更是久负盛名。最近，有些长沙市民想买阳澄湖大闸蟹送人，却发明市场上的大闸蟹真假难辨，有的商家一口咬定本身卖的大闸蟹就是来自阳澄湖；有的商家却说本年阳澄湖大闸蟹的开捕时刻是9月22日，此刻市场上号称的“阳澄湖”大闸蟹都不是正宗的。对此，昨日，记者来到马王堆海鲜水产市场、八一路、湘府东路等地的海鲜店一探毕竟。

　　海鲜超市多用“阳澄湖”礼盒揽客

　　在马王堆海鲜水产市场的“海百汇海鲜超市”，店门外层层叠叠摆放着许多“阳澄湖”大闸蟹礼盒。记者以斲丧者的身份询问店里有没有阳澄湖大闸蟹。“此刻整个马王堆海鲜水产市场都没有阳澄湖的大闸蟹！”一名伙计称，本年阳澄湖大闸蟹开捕时刻是9月22日，在此之前不行能买到。记者询问为什么摆放阳澄湖大闸蟹礼盒，该伙计称，一是招揽顾主，二是有的顾主指定要阳澄湖大闸蟹送礼，只好用这样的礼盒包装。

　　该市场“创一海鲜”店门外挂着“阳澄湖大闸蟹”的招牌，摆放着“阳澄湖”大闸蟹礼盒。在记者的询问下，东家却坦言他们的大闸蟹都是“阳澄湖”闸蟹的“明日亲”，但品格也很不错。“招牌和礼盒都是前几年卖阳澄湖大闸蟹剩下的。”东家说，此刻阳澄湖大闸蟹许多用于出口，进入长沙市场的很少。“假如你要送人，我们以前还剩下了一些"阳澄湖"的防伪标签，可以帮你套在蟹爪上。”

　　该市场“鸿羽海鲜”店肆门口，挂着“阳澄湖大闸蟹火爆贩卖中”的横幅。记者进店询问时，女东家却说有江苏的大闸蟹，但没有阳澄湖的。她指着店里个头最大的大闸蟹说：“这种3两的江苏大闸蟹卖48元一只，假如是阳澄湖的至少在120元以上。”该东家还说，纵然比及22日往后，也不必然能买到正宗的，“许多所谓的"阳澄湖"大闸蟹着实只是在阳澄湖里洗了个澡，价值就要翻番。”

　　遇到懂行的才说是“明日亲蟹”

　　马王堆海鲜水产市场“新兴利海鲜超市”摆放着5种差异规格的大闸蟹，最小的1.6两，8元一只；最大的3两，48元一只。记者询问大闸蟹的产地，东家必定地说：“是阳澄湖的。”记者问：“为什么其他海鲜市场说阳澄湖大闸蟹要22日开捕？”东家改口说：“我们这是阳澄湖周边的湖里产的，假如你必然要阳澄湖里的，那一两百一只都买不到！”东家话锋一转，假如送人的话，他们可以提供“阳澄湖”的包装和防伪指环。

　　在芙蓉区嘉雨路的光闽海鲜超市，门外直立着“蟹宗牌·阳澄湖”等字样的告白牌。记者询问此刻有没有阳澄湖大闸蟹，一名女伙计称：“我们卖的大闸蟹都是"阳澄湖"的，阳澄湖大闸蟹专卖店，并且比马王堆的还要自制一大截。”当记者提出，阳澄湖大闸蟹还没有开始捕捞为何就有贩卖时，该伙计说：“老板说是阳澄湖的，着实我也不太清晰。”

　　在八一路、湘府东路等地的一些海鲜超市，记者调查发明，假如遇到“不懂行”的市民，一些摊贩声称店里的螃蟹来自阳澄湖；假如遇到“懂行”的，摊贩们才认可，螃蟹是阳澄湖四面湖泊产的“明日亲蟹”。

　　本年阳澄湖9月22日开湖

　　“阳澄湖大闸蟹每年同一开捕，同一上市，本年阳澄湖大闸蟹的开捕日期是9月22日。”记者从阳澄湖大闸蟹行业协会相识到，按照《阳澄湖大闸蟹收购及上市尺度》，到达收购或上市贩卖的阳澄湖大闸蟹分为特级、一级、二级三个品级。公蟹200克、母蟹150克的为特级蟹，阳澄湖大闸蟹专卖店，公蟹150克、母蟹125克的为一级蟹，公蟹125克、母蟹100克的为二级蟹。“凡低于100克的不能称为阳澄湖大闸蟹，也不得行使阳澄湖大闸蟹专用名称和标识。”