□苏报记者　周澜源　董　捷

　　本年阳澄湖大闸蟹的产量、价值和市场贩卖环境怎样？

　　克日，记者来到相城阳澄湖生态休闲旅游度假区采访，上海市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长、相城区阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长浦育用“价稳量增”四个字，归纳综合了本年阳澄湖大闸蟹的“行情”。

　　产量———总产略增但大规格蟹略减

　　今朝，阳澄湖中的大闸蟹已进入最后的长膘“冲刺阶段”，估量本年的大闸蟹总产量比往年略有增长，约莫在2500吨阁下，增产超不外200吨。

　　浦育汇报记者，拥有17万亩阁下水面的阳澄湖，管理整顿后大闸蟹养殖面积获得了有效节制，围网养殖面积约32000亩，部门水域实行了生态放养。这几年，阳澄湖大闸蟹的养殖技能较量不变，出格是在围网养殖密度上有新的打破。往年，围网养殖一般是每亩600只上下，本年进步到了900只，养殖密度的进步，增加了大闸蟹产量。

　　可是，由于本年高温一连期长，高温时代雨水少，大闸蟹的发展受到了一点影响。据浦育先容，从今朝的发展环境来看，本年公200克、母150克以上的大规格阳澄湖大闸蟹少于往年已成定局，250克阁下的特大规格大闸蟹将更少。高密度增产和高温少雨减产相抵，估量本年围网养殖的大闸蟹产量在每亩75公斤阁下。

　　价值———根基持平但大规格蟹略涨

　　说到价值，海鲜大礼包，浦育说明以为，本年阳澄湖大闸蟹的价值不会低于客岁。

　　据浦育先容，客岁阳澄湖大闸蟹的价置魅涨得较量锋利，10月1日之前的收购价在每公斤250元上下，比往年跨越二成阁下。10月1日后阳澄湖大闸蟹的价值固然一路下滑，但收盘时照旧略高于往年。

　　本年，上海地域的劳动力本钱居高不下，均匀薪酬本钱比客岁涨了8%，因此，阳澄湖大闸蟹的价值不会比客岁低，但由于客岁涨得多，本年应该不会大涨。

　　浦育以为，本年与往年对比，阳澄湖大闸蟹专卖店，阳澄湖大闸蟹的价值会泛起3个特点。一是平凡规格蟹的价值估量与客岁持平，由于这个档次的蟹产量略有增长，或者会呈现比客岁略低的价值走势。二是公200克、母150克以上的大规格蟹，价值估量会比客岁跨越5%到10%，250克阁下的特大规格蟹价值有大概比客岁跨越20%阁下。三是整体

　　价值平开高走，本年阳澄湖大闸蟹的开时价估量与客岁持平，但由于大规格蟹产量少，“物以稀为贵”，11月中下旬的价值会进入一个上升期。

(责编：小何)

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