图为：再过一个月，梁子湖的螃蟹就肉肥膏满可以上市了

　　楚天都会报讯    本报记者龙滢 胡勇谋 董凤龙

　　连年来，尽量我省“梁子”牌梁子湖螃蟹的知名度与市场影响力与日俱增，但一个不争的究竟是，湖北省螃蟹养殖业仍面对着质优价低、大量湖北蟹贴外地牌，为他人做嫁衣的难过景况。

　　怎样与知名的阳澄湖大闸蟹同场竞技，如安在阳澄湖大闸蟹的多面夹击中打破重围，争取到与肥美品格相匹配的市场招呼力并实现市场代价？我省螃蟹养殖业一直在全力试探。

　　快人一步 抢占市场先机

　　本月17日，记者前去江苏省上海市唯亭镇采访，唯亭北濒出名的大闸蟹产地——阳澄湖，走在陌头，四处可见大闸蟹的“标记”。

　　唯亭镇的国际蟹城一期构筑面积达5.6万平方米，是今朝华东地域最大局限的大闸蟹买卖业务专业市场。离湖边仅二十来米，唯亭大闸蟹买卖业务市场聚积了数十家内地蟹坊。两大市场内，不少人都在评论本年的“螃蟹经”。再过十多天，世界各地成千上万的客商将在此吃蟹、选蟹。

　　眼看着阳澄湖大闸蟹即将上市，远在千里之外的汉川联南村，汈汊湖养殖场七里湖分场的张德平，感受时刻紧要，他要跟阳澄湖大闸蟹拼速率。最近，他一刻不得闲，天天忙着用搅拌机搅碎冻鱼，再用饲料殽杂匀称，天全国午五点，他要驾船到湖心，给螃蟹送“晚餐”。

　　阳澄湖大闸蟹每年上市期在9月中下旬，张德平说：“尽量汈汊湖螃蟹的名气临时拼不外阳澄湖，但争先上市，就能抢到好价格”。

　　张德平地址相助社的螃蟹，以起初于市场两周的时刻上市，市场回响精采。他汇报记者，汈汊湖产规格在3两阁下的螃蟹，刚上市时，由于市场上螃蟹很是少，物以稀为贵，每斤可以卖到60元。比及外地和本省的螃蟹大批量上市，螃蟹的价值天然就会回落。

　　主动参赛 争抢“江湖”职位

　　本年，汉川的湖北天歌螃蟹养殖专业相助社理事长曾天祥，筹备教育社员们大干一场。差异往年的是，本年他们养的螃蟹，在包装上也将辞别网兜期间，迎来礼盒新衣。

　　最近，曾天祥一直在自家临街店面的柜台上，研究6个刚从上海寄过来的阳澄湖螃蟹礼盒外包装。他说，阳澄湖大闸蟹卖得好，离不开计划精良的包装。凭证曾天祥的计划，外包装上要打上“梁子”牌商标。

　　曾天祥对他们相助社豢养的螃蟹颇为自信。上海大学水产系传授宋学宏曾来到汈汊湖，把内地的养殖螃蟹的湖水和泥土取样带归去说明，功效表现水质和泥土质量都较量高。养殖螃蟹，蟹农最担忧的青苔和蓝藻，曾天祥和社员们一道，操作绿色生物技能办理了这些题目。

　　本年11月，曾天祥还规划前去上海介入丰收杯螃蟹大赛，这场螃蟹大赛代表了海内最高程度。他筹备带着相助社的螃蟹参展，一是观摩相识海内偕行的营销本领，二是进步自家螃蟹品牌的知名度。更重要的是，一旦拿奖，将为他们的螃蟹打开一条通往世界市场的快捷通道。

　　与曾天祥有沟通设法的省内螃蟹养殖企业不少，他们但愿通过借助世界各地的展会，来拓展销路、晋升知名度。以武汉市梁子湖水产团体为例，连年来，该公司出产的“梁子”牌梁子湖大河蟹，持续介入中国国际农产物买卖业务会、中国（武汉）农博会、食博会等诸多展会，几回露脸，依靠精彩的品格，不只加深了斲丧者对“梁子”牌梁子湖大河蟹的印象，也让世界各地的采购商熟悉、相识这一品牌。

　　品牌共享 成长局限经济

　　昨日，梁子湖水产团体一名认真人讲了这样一个故事，客岁，汈汊湖一家养殖基地的螃蟹成熟，但苦于找不到贩卖渠道。经实地考查，这家养殖基地的螃蟹的品格，到达“梁子”牌梁子湖大河蟹的尺度。梁子湖水产团体主动牵线搭桥，将公司的贩卖渠道先容给对方。颠末同一包装后，这家养殖基地的螃蟹以每斤高于内地5元的价值贩卖一空。

　　相同这样的故事尚有不少。2010年创立湖北省河蟹财富协会时，全省近60余家螃蟹养殖企业或基地成为协会会员单元。

　　当初的目标在于，依托省河蟹财富协会的集聚优势，奉行“同一出产规程、同一产物尺度、同一包装标识、同一市场营销”的“四同一”模式，保障河蟹品格，树立身牌形象。即往往会员单元，均可共享“梁子”牌梁子湖大河蟹品牌，但条件是水样、蟹苗、成体等三样检测指标要到达“梁子”的尺度。

　　稀有据表现，客岁挂上“梁子”牌防伪吊牌的湖北河蟹，均匀每斤的价值在40元以上，品牌的无形力气不行小视。据省水产局先容，近两年来，阳澄湖大闸蟹专卖店，湖北河蟹的品牌知名度，美誉度不绝进步，市场竞争力也慢慢加强，湖北河蟹将竣事“提篮小卖”的汗青。

　　加大扶持 打造百亿财富

　　我省河蟹财富的成长方针已经确定：此后3到5年内，我省河蟹的年产值要破百亿元——届时，继小龙虾之后，我省水产行业未来第二个“百亿元”财富。而我省小龙虾财富的成长模式可资小心。

　　起先，上海盱眙小龙虾名头甚响，但近些年来，我省通过一系列扶持设施，促使小龙虾财富迅猛成长，尤其是养殖、加工等环节，已经高出盱眙，盱眙一些企业还不时派人来我省取经。

　　今朝，在多方全力下，我省河蟹财富链条不绝延伸。依靠行业协会、龙头企业、专业相助组织等市场主体的发动，引导河蟹出产从单一的产中环节，扩展到了产前、产中、产后等各个环节；从单一的养殖，扩展到加工、蕴藏、包装、运输、育种、处事等多个门类。

　　此刻，“梁子”牌梁子湖大河蟹身价倍增，由已往论斤销变为此刻论只卖，除在上海、上海等大中都市成立10多个直销点，在世界1000多家连锁超市设立贩卖专柜外，还实现初次批量供港400吨，占香港市场的71%，海鲜大礼包，并远销台湾、东南亚等市场。

　　不外，省水产局相干人士以为，要全面赶超阳澄湖大闸蟹，实现百亿元河蟹财富成长方针，提议相干部分成立联念头制，形成协力，按期研究办理财富成长的突出题目。同时，加大扶持力度，扶持河蟹苗种培养基地建树、推广养殖优化模式应用和技能、建树出口河蟹安详树模区及增强品牌整合，为把我省河蟹财富成长提供强盛的政策支持和项目支撑。

(文章来历：楚天都会报)