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一组比拟数据，压得人喘不外气来。
湖北省河蟹总产量居世界第三，养殖面积288万亩，产量8万吨，产值40亿元；江苏养殖面积400万亩，产量32万吨，产值200余亿元。
连年来，湖北省“梁子”牌梁子湖大河蟹，知名度与日俱增，但一个不争的究竟是，“梁子”河蟹依然面对着质优价低，被外地大量收购后“贴牌”、为他人做嫁衣的难过景况。
连日来，记者分赴汉川、孝昌、江夏，及上海阳澄湖，访蟹农，探市场，走养殖基地，寻行业人士、水产专家，试图为湖北省大河蟹财富的成长，提供一些思绪、提议。
一湖净水育出肥美优质的“梁子”蟹
25日午时，在江夏梁子湖水产团体牛山湖子公司，迎着习习冷风，记者登上快艇，向湖区进发。牛山湖属梁子湖水系，该渔场水域面积6万亩。
快艇飞奔，激起清亮的湖水。行至湖心，养殖员随手捞起湖面的一个浮子，逐步拉，一个长长的网兜上，呈现几十上百只螃蟹，挥爪乱舞。
“青壳、白肚、金爪，是尺度的梁子湖大河蟹。”梁子湖水产团体副总司理杨少明称，眼下，螃蟹个头在2两阁下，肉质还未丰满。还要等上个把月，膏满黄厚的梁子湖螃蟹，才气上市。
楚天有好水，好水出好蟹。
据省水产局专家先容，悠悠梁子湖，是具有国度Ⅱ类水质尺度的淡水湖泊。湖中水草密布，水质澄清，底平滩多，自然的螺蛳、蚌蚬、水生昆虫等尤为富厚，是河蟹发展可贵的优质水域。
经农业部食物格量监视检讨测试中心检测，“梁子”牌梁子湖大河蟹，全部安详卫生指标，均切合国度限量尺度，是优质、安详的营养食物。雌蟹、雄蟹全部理化指标，高于国度尺度的一等尺度。今朝，“梁子”牌梁子湖大河蟹已获“国度地理标识掩护产物”、“湖北省名牌产物”和“中国驰名商标”称谓。
2010年，“梁子”梁子湖大河蟹，被定为我省三艘水产物牌航母之一，成为湖北省民众品牌。今朝，“梁子”梁子湖大河蟹，已包围全省120万亩养殖水面，产量3万余吨。
客岁，挂上“梁子”防伪吊牌的湖北大河蟹，均匀每斤50元阁下，这个身价，要高过湖北当地其他平凡螃蟹；但在上海阳澄湖镇新蟹王市场，多名蟹商汇报记者，他们去进货，刚出水的阳澄湖蟹，就卖150元一斤。
在汉川汈汊湖绿色水产公司养殖区，养殖户刘秋中指着宽广的水面说，客岁十月份，街市给他的螃蟹收购价是每斤33元。本年，他养了10个池、160亩螃蟹，按正常产出，每亩产160斤阁下。按以往每亩螃蟹最低纯利2000元来算，他本年可赚30多万元。
但在上海阳澄湖镇净水村，一户蟹农只有20亩的水面，泛泛年景就能赚10万元。
更大的区别在于，湖北的螃蟹都是论斤卖，而在阳澄湖大闸蟹的产地上海阳澄湖畔，螃蟹早已是“论只卖”。到了收蟹的季候，阳澄湖边的收购现场，放的都是托盘电子秤，刚捞上来的螃蟹一只一只过秤称，3两以上的一个价，4两以上的价值要再翻一番。一般而言，一斤出水的螃蟹，街市的收购价不行能低于150元。
大量外销湖北螃蟹被贴牌
见过贴牌衣服、贴牌鞋，但您见过贴牌螃蟹吗？
记者在“百度”输入“贴牌螃蟹”字样，“贴牌供给螃蟹”的公司顿时蹦了出来，不少上海、江苏一带的公司，专做这类买卖。好比，提前一月将低价买来的湖北螃蟹，运到阳澄湖养上一两个月，捞起来，再打上“阳澄湖大闸蟹”的招牌，价值就要翻几番，这在江浙一带被叫做“沐浴蟹”。
在上海阳澄湖镇，西风客等多家螃蟹公司老总给记者算账：客岁，世界河蟹产量60万吨阁下，阳澄湖大闸蟹在2000吨阁下，占世界产量的3‰。即人们斲丧的大闸蟹中，每1000只内里，仅有3只是阳澄湖蟹。上海每年的螃蟹斲丧量约6万吨，打的却险些都是“阳澄湖大闸蟹”的牌子。现实上，上海人吃的大闸蟹，每1000只里仅有5只是阳澄湖蟹。以是，毕竟有几多蟹被贴牌称阳澄湖大闸蟹，一看便知。他们坦言，湖北是千湖之省，螃蟹产量大品格好，确实有不少贴牌蟹就是从湖北来的。
记者来到汉川汈汊湖养殖场七里湖分场联南村，养殖着100亩螃蟹的大户张德平说，他的螃蟹也多是被外地人收走。一些外地商贩来到他的养殖基地，点着要收购个头在3两、4两、4.5两阁下的大螃蟹。每次，他都按重量级别分装好，收购商来后，以均匀每斤35元的价值收走。但他知道，这些街市收走后，相等一部门，被打上阳澄湖的标牌，卖高价，有的一只就能卖到100元。
同属梁子湖水系的牛山湖渔场，年产200吨梁子湖螃蟹，个中就有100吨，通过白沙洲批发大市场，以混装的情势卖到省外，被贴牌出售，真正打上“梁子”大河蟹商标的佳构蟹，仅占3—4成。
梁子湖水产团体副总司理杨少明坦言：“梁子”梁子湖大河蟹的品牌优势，尚未真正施展出来。
湖北省河蟹财富协会秘书长曾炳生也坦陈，当地蟹农坐等上门，八成螃蟹外销替身做嫁衣。
“梁子”是安徽水产航母之一，财富界人士纷纷号令
尽快终结各自为战乱局寻求配合抱团成长计谋
本月21日下战书，记者来到汉川城区时，一家打着精明的“天歌”螃蟹的招牌，吸引了记者的眼光。
曾天祥，湖北天歌螃蟹养殖专业相助社理事长，相助社的68名社员，养殖着2万多亩螃蟹：“本年，我们筹备与省河蟹财富协会协商一下，在外包装上打上‘梁子’品牌，但愿我们的螃蟹可以或许有好的卖价。”
为何想要插手到“梁子”品牌？曾天祥说，“梁子”是我省大力大举打造的水产航母之一，此刻知名度也起来了，他产的螃蟹，品格也能到达“梁子”品牌的要求。
一方面正起劲向“梁子”品牌靠拢，另一方面，曾天祥也在打造相助社本身的品牌“天歌”。他道出本身的担忧：“梁子”是一个处所性民众品牌，假如你也打“梁子”、我也打“梁子”，可否确保“梁子”不变的品格呢？
自有“汈汊湖”品牌的张德平，也与曾天祥有着沟通设法。客岁以来，他已和相干部分雷同了两次，但愿可以或许打“梁子”品牌。然而，有一部门社员们不太附和，他们但愿沿用“汈汊湖”这一原有品牌。担忧打“梁子”品牌的多了，一旦品格难保，“汈汊湖”也遭殃。
毕竟是打上“梁子”，照旧继承沿用自有品牌，对我省不少螃蟹专业相助社业说，阳澄湖大闸蟹专卖店，是个题目。
省水产局统计称，今朝湖北省螃蟹养殖企业多，品牌也有梁子湖大河蟹、汈汊湖螃蟹、洪湖净水大闸蟹、喜鹊湖螃蟹、大源湖螃蟹等。品牌过于分手，知名度不高，内讧严重，也使得价值远低于阳澄湖的螃蟹。湖北螃蟹，也等候着通过吻合的要领，将“各自为战”、“单兵作战”，同一为抱团成长。
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