螃蟹海鲜粥

　　现在又到一年中吃蟹的最佳季候，正如古诗所云“九月团脐十月尖，阳澄湖大闸蟹专卖店，持蟹饮酒菊花天”，夏历的九十月是品蟹的最佳时节，这短短的一百天的确犹如嗜蟹之人的节日一般。从古至今历代文人书生都将吃蟹、饮酒、观菊、赏月、吟诗看作是人生一大乐事。作为一个平凡人，观菊、吟诗暂且不提，吃蟹、饮酒照旧可以享受一下的。

     并且秋季这个时辰捕捞的螃蟹最肥，烹饪后肉质细嫩，滋味鲜美，独具风味，阳澄湖大闸蟹专卖店，尤其是产卵期的雌蟹味道更美.它要储存过冬营养，膘厚。 汤清料其实，最重要的是海产奇怪，以大骨、柴鱼熬成高汤，再搭配花枝、鲜蚵、鲜虾、文蛤等质料，已经着名20多年。

    　“金风抽丰起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”这是民间的一种说法。  不外，这蟹脚痒不痒我不知道，不外我的嘴馋脚痒嘴馋那倒是究竟。