阳澄湖大闸蟹再过数月就会正式上市，各人又可以随便的享受它的鲜味了，都出格等候这一天的到来。现在，老黎民的糊口程度进步了，对付物质的追求也显得那么真切和颇有研究，从前几天开始，就传闻本年中秋不送礼，送礼就送大闸蟹了，尤为着名的是阳澄湖大闸蟹。
　　
　　本年的中秋，正值大闸蟹上市的季候，对付大闸蟹这一道鲜味，几多古代的文人书生就通过其文字不绝赞扬褒奖。唐代墨客李白曾赞道“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮琼浆，乘月醉高台”，此刻，吃大闸蟹的季候又将到来，饕客们怎可错过这个大快朵颐的好机缘。
　　
　　大闸蟹不只味鲜肉美，是好菜极品，海鲜大礼包，更具有药用的功能，《本草拾遗》说“其功不独散，而能和血也。”故国医学以为大闸蟹性寒味咸，蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等坚守，其壳，可清热解毒，破淤青积止痛。
　　
　　对付云云鲜味，且具有药用功能的阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹直销店也将会在这此中秋，推出了阳澄湖大闸蟹礼券，阳澄湖大闸蟹团购等等的勾当。
　　
　　最近的科学研究也发明，阳澄湖大闸蟹中有一种物质叫壳质，壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质，它具有低毒性免疫激活性子。专家通过动物尝试已证实，这种存在于蟹壳傍边的物质可以抑制癌细胞的增殖和转移。
　　
　　膏肥脂满的阳澄湖大闸蟹营养代价也黑白常富厚的，含有多种维生素，个中维生素A高于其余陆生及水活跃物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类跨越6-10倍，比蛋类跨越2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类跨越6-10倍。每100克大闸蟹可食部门含卵白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。
　　
　　正因为阳澄湖大闸蟹营养及药用代价云云之高，才会有那么多的食客面临大闸蟹停不了口。大闸蟹价值今朝来说，阳澄湖大闸蟹专卖店，对付许多老黎民来嗣魅照旧买得起的，阳澄湖大闸蟹膏肥脂满，营养代价极高，并且味道鲜美，阳澄湖大闸蟹团购，更是大大勾起了食客们的食欲。
　　
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