“在德国的菜场，你是险些看不到大闸蟹的踪影的。”阿华说道，由于德国人没有吃大闸蟹的风俗，纵然在中餐馆平常买的大闸蟹数目也很少。“德国人捕大闸蟹都是打鱼的时辰，随手捕的，但他们经常是把大闸蟹都敲碎了喂鱼吃。”“德国人也吃蟹，只是他们吃的和我们的品种差异，不吃这种大闸蟹。”

　　而究竟简直如报道所说，德国的大闸蟹简直比中国的要正宗。阿华说，这里的大闸蟹品种都是没有退化的，很是纯正。

　　“阿华”是一名移民德国多年的华人厨师。他在德国柏林的一家名为(Asia Pavillon Berlin)的中餐馆事变。看到最近的大闸蟹入侵的报道后，他就和记者就大闸蟹题目侃了起来。

　　阿华事变的餐馆平常假如需要做大闸蟹餐的话，他们会去越南人开的市场买。越南人的市场卖的蟹多是从德国可能荷兰人手里收来的。不外，大大都买家也都是华人华侨。“大部门都是来自中国南边的家庭，都是家庭为单元去买的。乃至连餐馆也很少买这些大闸蟹。”阿华说，阳澄湖大闸蟹专卖店，阳澄湖大闸蟹专卖店，只有一些出格的餐馆，好比“天子外国餐厅”会买一些大闸蟹给顾主吃。德国的大闸蟹价值或许是8欧元一公斤，这个仿佛和海内价值临近。