问：为什么收到的大闸蟹都是捆绑的？那我烧制的时候需要解开吗？答：我们把大闸蟹捆绑住这样能够保证大闸蟹肉的结实，您在烧制的时候不需要解开，这样您烧制完成...

问：国人吃螃蟹的历史有多长 ？答：据史料记载，我国已有6000多年吃蟹的历史。在长江三角洲，考察工作者在对上海青浦的松泽文化、浙江余杭和江苏苏州唯亭草鞋山...

阳澄湖大闸蟹 此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。阳澄湖湖水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背...

目前在全人工养殖时代，温室里孵大的大闸蟹面临种质快速退化的威胁，肉质不如从前那么壮、那么香了、那么有口感了。而前段时间，一场让大闸蟹回归原生状态的科技...

业内人士介绍，随着网上商城商品品类的丰富以及消费者网购习惯的逐渐普及，过去配送难，然而市场广阔的阳澄湖大闸蟹等生鲜商品开始陆续触网。众多商家把目光纷纷...

如今，汉寿人探索出一条专业合作社的路子。只有把大家聚在一起，我们才能影响市...

阳澄湖大闸蟹虽然已经家喻户晓，然而作为中国蟹王的阳澄湖大闸蟹的知名品牌与优质服务却没有及时的推出，使得现有市场的混乱，蟹友们信任的危机。昆山巴城看到了...

大闸蟹味道清鲜甜美，久负盛名，蟹迷众多，其中不乏大批明星粉丝团，奶茶刘若英、庾澄庆、苏慧伦、任贤齐、徐怀钰等都是品蟹豪客，对大闸蟹爱不释手。明星中当属...

又到菊香蟹肥时，第年这个季节阳澄湖周边车水马龙，据统计，最高一天吃蟹大军的车量达3万有餘。据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙介绍，一只大闸蟹撬动了...

阳澄湖大闸蟹的吃法，最讲究的是要使用蟹八件，也就是吃的时候所使用的工具，有小刀，小钳子，小矬子、小榔头什么的，高级一点的蟹八件是用纯银做的.大闸蟹端上...