阳澄湖大闸蟹自从著名以来一直受到世界各地人们的喜欢，更是成为了逢年过年迎来送往，招待客人的佳品。现今风行的网销更是获得了各人的青睐，下面我们为各人遍及一下关于阳澄湖大闸蟹网购须知的一些环境。

　　奈何洗濯大闸蟹 大闸蟹的洗濯 
　　1.把蟹放在水里，撒点盐可能花椒，让它把肚子里的脏对象吐出来。  
　　2.用牙刷仔细的刷干净,脚的枢纽和大钳子处很轻易藏泥沙，尚有肚子下面，都要洗濯干净，否则会影响口胃。 
　　3.用净水再过三次就可以。 

　　大闸蟹怎样生涯 
　　假如您买了大闸蟹，一时吃不完，可能要过一段时刻再尝，那么您得留意生涯。把绑缚好（担保大闸蟹肉的坚贞）的大闸蟹放在冰箱的保鲜室内，温度节制在3-6摄氏度阁下，拧干的湿毛巾挡住。一般3-5 天蟹不会死，不行放入水中养，死水缺氧（必死） 

　　大闸蟹运输途中的水分消费 
　　螃蟹是水产物，在长时刻的运输途中大闸蟹会吐掉肚中水份，俗称吐泡泡。到买家手中会有5%~7%阁下的份量消费，雄蟹失的份量比雌的锋利, 原因是雄的大鳌上的毛多，干放后会干掉水分，海鲜大礼包，以是份量会有所减轻。 

　　分辨蟹的死活 
　　起首看蟹的眼睛，弹在表面的，阳澄湖大闸蟹专卖店，用手碰一下有回响的就是活的可能用手扒一下蟹的小爪子，有回响的也是活的。也可以把绑好的蟹直接放入水中，看有没有吐泡泡，能吐泡泡的就是活的。若无回响，可以把蟹的绳子解开，用水冲一下，看蟹是否有回响，如仍无回响即为死蟹。 

　　购置阳澄湖大闸蟹该留意的也远不止这些环境，更多详情请存眷：