据报道,阳澄湖大闸蟹专卖店,市场上挂着阳澄湖大闸蟹“戒指”售卖的大闸蟹,首要分三种:外地蟹、塘蟹、湖蟹。外地蟹是蟹商将江苏兴化、高澄等地的螃蟹贩运到阳澄湖,再以阳澄湖大闸蟹名义卖出,又被称为“沐浴蟹”。塘蟹则是养在阳澄湖周边农村水塘里的螃蟹。湖蟹在阳澄湖湖面中养殖,是正宗的“阳澄湖大闸蟹”。仅从外表,即即是阳澄湖内地蟹农也很难判别三者区别。
早在几年前,相干协会就推出防伪“戒指”,然而,“戒指”的防伪成果受到了形形色色假意举动的挑衅。对大闸蟹市场的乱象追根寻源,要害照旧源于财迷心窍与诚信损失。阳澄湖蟹市场之乱的实质乃是诚信之危。
一种商品要获得斲丧者的信赖与认同,不单需要有过硬的质量与处事,还要有恒久僵持与不懈全力。就阳澄湖大闸蟹来说,假如没有已往几代蟹农的全力与诚信策划,假如不能获得斲丧者的认同,很难想象,阳澄湖大闸蟹会在市场形成现在的知名度。然而,此刻外地蟹、塘蟹与湖蟹难分,乃至存在以外地蟹、塘蟹假充“阳澄湖大闸蟹”的乱象,阳澄湖大闸蟹专卖店,令人担忧阳澄湖蟹市场诚信已经在流失。这样的蟹市名誉,能在多洪流平上获得斲丧者认同?功效是不言自明的。这是阳澄湖大闸蟹市场今朝面对的危急。
针对蟹市之危,是救照旧不救,以致应该奈何救,要害也在“诚信”二字。要保住“诚信”二字,一在内部约束,二在外部禁锢,而这,显然不是戴几只“戒指”、逛逛情势,就能等闲办理的。