本报讯（记者窦媛媛）本日是阳澄湖大闸蟹正式开湖捕捞的日子。昨晚，“防伪蟹扣”下发到蟹农手中，奇怪出水的大闸蟹今早就跟着飞机空运到各个都市。记者相识到，阳澄湖大闸蟹专卖店，本年螃蟹的“出湖价”并未呈现大涨，“4两公3两母”的出水价值与客岁持平乃至还略有降落；但在零售市场尤其是首都的专营店，老板们已经开始“喊涨”，试图营造出一种“供给紧俏”的气氛。

　　“大个儿的会涨一些，但此刻高出5两的蟹还很少。平凡规格的蟹价值没涨。”昨天晚上，“阳澄湖牌”大闸蟹上海最大经销商优优购运营总监罗浩元暗示,他已经收到了来自阳澄湖大闸蟹原产地的报价：4两公蟹、3两母蟹的“出湖价”别离为每斤130元和160元，与客岁价值根基一致。

　　据悉，第一批空运到京的大闸蟹本日下战书就能连续到店；黄金周时代将迎来上市岑岭。从水里到餐桌，阳澄湖大闸蟹身价倍增：以“鑫阳牌”阳澄湖大闸蟹“佳构礼盒六只装套餐C”（4两公蟹3两母蟹各3只）为例，蟹券票面价值为826元。假如以本年的“开湖价”计较，这个规格的礼盒螃蟹出水本钱或许只有300元阁下；加价幅度相等可观。

　　在上海方庄桥西南角的阳澄湖大闸蟹专营店，蟹券“预售”已经举办了一段时刻。为了给顾主制造一种“紧俏感”，老板先是夸大“本年螃蟹欠收”，继而暗示“出湖价也得比客岁贵出一两成”；再其后使出杀手锏：“过了中秋还要涨价，此刻购置尚有买赠勾当。”J202

　　闸蟹爬进京

　　须过“高门槛”

　　本报讯（记者杨滨）跟着阳澄湖大闸蟹今天开捕嫡进京，上海市场今秋“蟹战”也将全面打响。不外，要想入市贩卖，进京闸蟹们还必需“爬”过“高门槛”。丰台工商分局副局长李云鸿汇报记者，本年进京贩卖的种种大闸蟹，不只必需提供产地证明、按批次提供质量及格证明，还必需持有孔雀石绿、硝基呋喃等4项必检指标的检测陈诉方可上市。D044