据新华社上海9月22日电 阳澄湖大闸蟹22日正式同一开捕。记者相识到,本年大闸蟹长势精采,估量产量将在2100吨阁下。
阳澄湖大闸蟹拥有一整套认证尺度:在阳澄湖113平方公里天然水域发展6个月以上；按同一时刻开捕；经当局和协会相干禁锢职员就地判断、认定为及格产物(个中母蟹不低于2两,公蟹不低于2.5两)并佩带防伪锁扣。记者相识到,本年阳澄湖大闸蟹将佩带新款防伪锁扣,并严格凭证产量核发,今朝为每20亩发放6000个。
