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宜昌本土大闸蟹怎样爬得更远?(图)
来源:网络整理"阳澄湖大闸蟹日期:2012-09-21 17:25点击:

  三峡晚报讯 本报记者 李娅

  深度浅读

  昨日,宜昌本土“渔洋河”大闸蟹开始正式捕捞。“渔洋河”螃蟹就要大批量奉上餐桌。

  最近,省委省当局率领在调研时明晰要求:施展湖北优势,加速河蟹财富成长,拿出拭魅招与阳澄湖大闸蟹PK,壮大成长河蟹财富。

  然而,作为宜昌本土独一一家养殖基地的渔洋河野生大闸蟹,却因没有品牌,无法进入都市的专卖店、直营店等。

  做大“蟹文章”,唱响宜昌河蟹品牌,几何难过,几何差距。宜昌本土大闸蟹何时才气穿上“好衣裳”,拿出拭魅招,PK阳澄湖大闸蟹

  养殖员从河面拉起的网兜里装着几十只螃蟹。

  本报记者邵培 摄

  2800亩库区净水育出宜昌本土大闸蟹

  昨日上午,在宜都会渔洋河中下流香客岩电站,迎着习习金风抽丰,记者登上捕捞船,向香客岩库区进发。

  宜都会大闸蟹生态养殖基地,位于香客岩库区近2800亩的水域。

  快艇飞奔,激起清亮的渔洋河水。行至库区,养殖员随手捞起河面的一个浮子,逐步拉,一个长长的网兜上,呈现几十上百只螃蟹,挥爪乱舞。

  “宜昌本土大闸蟹,青壳、白肚、金爪,是尺度的渔洋河中华绒螯蟹。”宜都会金滩蟹业有限公司认真人揭子荣称,阳澄湖大闸蟹专卖店,捕捞时刻早于阳澄湖大闸蟹,膏满黄厚的螃蟹,个头一般在3两阁下,肉质丰满。

  宜昌有好水,好水出好蟹。

  据宜昌水产部分专家先容,渔洋河中下流段,水资源富厚,有得天独厚的天气情形和资源优势,除熊度、香客岩库区有少数网箱养殖户外,其他水域根基处于闲置状态,没有发生任何效益,河流水质精采,切合国度绿色水产物养殖要求。

  记者看到,河流内有很是富厚的水草、螺蛳、小虾、野小鱼等自然饵料。水产专家汇报记者,不需投入饵料,更无须施用药物,还能低落养殖本钱,同时能净化水质。“河流两岸没有工场,无污染,完全相宜大闸蟹的养殖前提,是大闸蟹发展可贵的优质水域。”

  本土蟹身价太低,市场价仅及阳澄湖大闸蟹1/3

  说到品牌,揭子荣却有一肚子苦水。他说,当地客商谈贩卖的时辰,宜昌本土螃蟹价值都比阳澄湖低的多,尽量进货商方面以为宜昌本土螃蟹品格不比阳澄湖差,但他们以为人家的知名度要比宜昌的高。谈到最后,他们给进货商的供货价均匀要比阳澄湖的低30%阁下。

  “有不少外地客商来进货,渔洋河大闸蟹,均匀每斤50元阁下,这个身价,要高过当地其他平凡螃蟹。”揭子荣向记者透露,在上海阳澄湖镇新蟹王市场,蟹商去进货,刚出水的阳澄湖蟹,就卖150元一斤。

  在宜都会大闸蟹生态养殖基地,揭子荣指着宽广的水面说,今朝,街市给他的螃蟹收购价是每斤50元阁下。“颠末一年的树模养殖,本年,总投入近百万,投放大闸蟹苗8000斤,估量本年大闸蟹产量达20吨阁下,年产值达200万元。按正常产出,每亩产160斤阁下。按以往每亩螃蟹最低纯利2000元来算,他本年可赚50多万元。

  但在上海阳澄湖镇净水村,一户蟹农只有20亩的水面,产量3000多斤,泛泛年景纯利就能赚10万元。

  苦于没有品牌,阳澄湖大闸蟹专卖店,宜昌蟹大量外销被贴牌

  以前只听过贴牌打扮、贴牌鞋,但还第一次传闻“贴牌蟹”。记者在“百度”输入“贴牌螃蟹”字样,“贴牌供给螃蟹”的公司顿时蹦了出来,不少上海、江苏一带的公司,专做这类买卖。好比,提前一月将低价买来的湖北螃蟹,运到外地养上一两个月,捞起来,再打上品牌,价值就要翻几番,这在江浙一带被叫做“沐浴蟹”。

  揭子荣向记者透露,客岁,世界河蟹产量60万吨阁下,阳澄湖大闸蟹在2000吨阁下,占世界产量的3‰。即人们斲丧的大闸蟹中,每1000只内里,仅有3只是阳澄湖蟹。以是,毕竟有几多蟹被贴牌,一看便知。“湖北是千湖之省,螃蟹产量大品格好,确实有不少贴牌蟹就是从湖北来的。以是自从客岁开始树模养殖后,不少上海、江苏一带的公司与我接洽业务。”

  “本年,我的螃蟹也多是被外地人收走。”揭子荣说,捕捞后,按重量级别分装好,收购商来后,以均匀每斤50元阁下的价值收走。但他知道,这些街市收走后,相等一部门螃蟹被打上品牌卖高价,有的一只就能卖到100元。揭子荣说,宜昌本土蟹在香家岩库区纯野生放养,本年放养的大闸蟹的规格与质量,更不亚于阳澄湖大闸蟹。由于没有品牌,优势尚未真正施展出来。“没有品牌,就无法进入批发市场和超市,今朝宜昌及恩施地域贩卖的大闸蟹,多是从外地采购的稻田蟹,真正的好蟹却贴牌销往外地。”湖北省河蟹财富协会秘书长曾炳生也暗示,当地蟹农坐等上门,八成螃蟹外销替身做嫁衣。

  宜昌蟹拿出拭魅招PK“阳澄湖”

  现在,大闸蟹养殖成为江苏、安徽、湖北等省的重要财富。揭子荣说,“现在,在阳澄湖、洞庭湖、梁子湖、太湖等地,养蟹已形成一条财富链,为内地带来了庞大的收益。”离宜昌最近的监利县,也建成了沃尔玛大闸蟹直供基地,监利县养殖的“监湖”牌大闸蟹“爬”进海内83个都市的154家大型超市。

  此后3—5年内,湖北河蟹的年产值要破百亿元届时,继小龙虾之后,我省水产行业将迎来第二个“百亿元财富”。记者从水产部分相识到,固然我省螃蟹养殖企业多,品牌也有梁子湖大河蟹等,但品牌过于分手,知名度不高,也使得价值远低于阳澄湖的螃蟹。

  宜昌螃蟹,也等候着拿出拭魅招与阳澄湖大闸蟹PK。作为宜昌本土独一一家大闸蟹生态养殖基地,揭子荣满怀信念,由于有了这一年的树模养殖,将加大投资力度,扩大养殖面积,进步养殖产量。“按照《宜都会大闸蟹生态增殖成长打算》,今朝,公司自筹资金八百万元,一部门投入基本办法和装备,另一部门通过投入蟹、虾、鱼等种苗,应用蟹加鱼的综合养殖技能,在宜都建成万亩大闸蟹生态养殖基地。”

  9月3日,宜都会委常委、政法委书记周存明针对《宜都会大闸蟹生态增殖成长打算》作出指挥:提议市当局责成水产、环保等相干部分起劲参加、主动处事。

  9月4日,宜都会副市长陈红林也作出相干指挥,要求市水产局、市环保局及有关部分起劲主动做甜头事。


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