此刻贩卖的是蟹券，22日后才气凭券取货；专家提示：2两以下的都不算阳澄湖大闸蟹

　　尽量阳澄湖大闸蟹行业协会一再声称，阳澄湖大闸蟹到9月22日才正式开捕，但在市场上，阳澄湖大闸蟹已经火爆开卖。昨日，记者走访市场发明，阳澄湖大闸蟹礼券已经成为了中秋节送礼的首选，在价值上，海鲜大礼包，本年阳澄湖大闸蟹也有所上涨。

　　蟹还没捞，已卖出泰半

　　尽量还未到大闸蟹的捕捞时刻，但我市一些大闸蟹专卖店却已开始贩卖蟹券了。差异的店肆推出了差异的价值的大闸蟹，好比，公蟹3.2两、母蟹2.2两的10只装，报价都在500元阁下。

　　“此刻都以卖券为主，待到捕捞后才气凭券兑换大闸蟹。也就是说，到9月22日后，购置蟹券的顾主可以依附券来换购大闸蟹。”贩卖商先容，今朝部门大闸蟹已经脱壳完毕，长势较好的母蟹重约2.5两到3两、公蟹3两4两。江北红黄路一家大闸蟹店肆的老板汇报记者，本年蟹券上市时刻与客岁相等，但由于大闸蟹的商家多半采纳了网上卖券的情势贩卖，火爆水平强于往年，“已经预售出泰半了”。

　　据相识，今朝很多团购网站都推出了团购蟹券勾当，按照差异规格，价值从数百元到上千元不等，而总体价值则要低于门店贩卖价值。对此，阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙暗示，网站贩卖低价蟹券，他们感想“不正常”、“不行思议”。不外，在克日召开的阳澄湖大闸蟹上市消息宣布会上，杨维龙也暗示，这些低价并不是都是假意产物，但利润很薄。他提议市民最好到店里购置，一是可以担保产物质量，二是货源也能获得担保。

　　据不完全统计，客岁，重庆市场贩卖的阳澄湖大闸蟹代价2000多万元。阳澄湖大闸蟹俨然已成为市民餐桌上的常客。

　　产量丰收，价值上涨1成

　　这么多人吃蟹，阳澄湖大闸蟹专卖店，能担保都是真的阳澄湖生产吗？它的产量有多大？杨维龙先容，客岁阳澄湖大闸蟹是十年一遇的丰收年，产量和品格都创下了新记录，为了担保斲丧者能品尝到阳澄湖大闸蟹特有的鲜鲜味道，上市时刻汗青性地错过了中秋节。

　　“本年，阳澄湖大闸蟹再遇丰收年，依然是中秋主角。本年大闸蟹长势精采，产量约莫在2300吨阁下，会比客岁有所增加。”杨维龙暗示，由于本年养殖本钱、人工本钱增加了5%-10%，他估量市场价值大概会高于客岁。记者昨日也相识到，与客岁对比，本年的蟹券售价也略有上涨，价值均匀上浮了1成阁下。记者周意立

　　提示

　　2两以下的不是阳澄湖大闸蟹

　　“正规阳澄湖大闸蟹专卖店都有协会授予的专营编号，每只阳澄湖大闸蟹都有阳澄湖大闸蟹地理符号掩护办揭晓的防伪锁扣。”杨维龙先容，“公蟹在3两、母蟹在2两以下，也不能称之为阳澄湖大闸蟹”。重庆晨报

[责任编辑:蔡云锦]