每逢阳澄湖大闸蟹上市的季候，总有人诉苦本身抢的慢了没有买到正宗的阳澄湖大闸蟹。错过了最佳的吃蟹季候！黄记暗示，阳澄湖大闸蟹可以网上订购满意了人们的吃蟹意愿！可以嗣魅真真正正的满意了人们在最佳季候吃到正宗阳澄湖大闸蟹的柔美愿望！海鲜大礼包
　　阳澄湖大闸蟹专卖店
　　阳澄湖大闸蟹肉多味美，鲜到极致：
　　
　　阳澄湖大闸蟹鲜美可不是凭空虚构，唐代墨客皮日休这首《咏蟹诗》：“未游沧海早知名，有骨还从肉上生。莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。”就可以说是个美满的见证！在烹调的时辰配以生姜，料酒蒸煮，待蟹壳金黄的时辰就可以开锅了，再小喝上一杯清酒，可以说是别有一番滋味！
　　
　　除此之外，黄记还要汇报各人大闸蟹的烹调要领差异与其他种类的水产物，要想吃的入味，我们还可以这样吃，对此黄记为各人带来了几种烹调要领。
　　
　　1、黄金面包蟹：选用海蟹“棱子蟹”，此蟹肉质较微弱，壳与肉之间留有旷地，很是得当与面包一起。面包裹住蟹，再在个中插手芝士和牛奶，熟后奶香四溢。切开酥脆的面包，刹时冒出热腾腾的带有芝士香味的热气。蟹肉完全接收了芝士与牛奶的香味，壳隙间充斥着酱汁，一口咬下去，酱汁渗出蟹肉，其实诱惑很是。而外围的面包还可以当主食享用，不油不腻。
　　
　　2、花雕蒸红蟹：回收陈年花雕酒秘制而成，可以中和蟹肉的寒性而不袒护蟹的甘香。上桌时，花雕酒香中发动浓烈的肉香在氛围中弥漫散播，有很浓重的酒香却没有酒的苦涩味，让人垂涎三尺。红蟹垫着鸡蛋一起蒸熟，金黄色的汁液在碟中让红蟹浸润，似乎与生俱来的相当。品味着踏实的红蟹，陈年红酒味不经意间在唇齿之间超逸开来。
　　
　　3、伊面扒蟹盖：选用带有甘香膏油的老虎蟹蟹盖，装着用蟹汁上汤煮过的伊面，阳澄湖大闸蟹如同揭开河蚌寻到精通的珍珠般刺眼。蟹黄特有的香醇缠绕着伊面，再插手些许豆芽，吃起来清甜爽口，回味无限。伊面的分量按照蟹盖的巨细艳服得恰到甜头，绝对低脂低油，贪靓的密斯可以随便享受。
　　
　　4、老虎蟹二吃：大华酒楼老板关志泉以为，要吃出蟹的真味道，最好将双手洗净，直接抓着吃，这样才气享受原始自由的味道。就如避风塘炒蟹这道香味浓烈的佐酒席，老是令人涌起一口吻吃完的动机。老虎蟹蟹身先用猛油翻炸过，再插手蒜茸椒丝豆豉爆炒而成，锅气十足，是一道由香港相传开来的汗青好菜，配以白葡萄酒最佳。
　　
　　除此之外，黄记还要汇报各人的是，像我们最常迟到的香辣蟹等都不是正宗的阳澄湖大闸蟹，固然也是味美色香，可是要是能用正宗的阳澄湖大闸蟹做烹饪主料，可以使得香辣蟹的味道更上一层楼！
　　
　　正宗阳澄湖大闸蟹到黄记
　　
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　　汇报你阳澄湖大闸蟹怎么吃才正确