每到金秋时节大闸蟹上市之后，阳澄湖大闸蟹就成了很是受接待的原生态礼物之一，不管过节照旧泛泛每一天，送礼就送大闸蟹，险些没有受礼者会对此反感。不外，送大闸蟹也有考究，搞欠好会呈现事与愿违乃至拔苗助长的结果。海鲜大礼包
　　海鲜大礼包
　　按照对阳澄湖大闸蟹从养殖到购置、生涯及食用整个进程的恒久研究，阳澄湖大闸蟹选购运输及生涯－大闸蟹送礼能力的具体内容可见如下。
　　
　　大闸蟹的产地
　　
　　众所周知，只有阳澄湖大闸蟹最为贵重，以是，用是送礼一定的选择，尽量阳澄湖大闸蟹也有东湖、西湖之分，但没有几多差别。不外，总体来说只要是阳澄湖水域内养殖的都属于正宗阳澄湖大闸蟹。
　　
　　大闸蟹的规格和品格选择
　　
　　阳澄湖大闸蟹个头越大价值越高，一只5两重公蟹的价值大概相等于10只3两的螃蟹，可见重量是价值坎坷的基本，送礼应按照本身的环境选择吻合的规格。一般来说公蟹4两母蟹3两的组合已经可以拿得脱手，假如更为重要的客人虽然可选择更大规格的。
　　
　　大闸蟹的存放时刻
　　
　　阳澄湖大闸蟹，一般是捕捞绑缚之后，第二天送达客人手中，超市和专卖店贩卖的大闸蟹存放期大概较长。假如打捞后高出3天还没卖出的大闸蟹，尽量如故康健，但膏黄和肌肉逐渐瘦弱是不行停止的，假如购置这样的大闸蟹送礼，一定影响口感，造成不悦。
　　
　　假如客人再自行生涯几天，那么大闸蟹大概就已经只剩空壳了，完全没有食用的代价，这样将是很失败的送礼。以是在选择大闸蟹时比是不是正宗阳澄湖大闸蟹更为重要的题目是，大闸蟹已经在饥饿状态存活了多久？纵然再正宗的大闸蟹，存放过久也没有任何鲜味可言了。
　　
　　阳澄湖大闸蟹的防伪戒指没有防伪意义
　　
　　尽量很多宣传说防伪戒指是阳澄湖大闸蟹的独一身份证明，但究竟完全不是云云。阳澄湖大闸蟹的防伪符号并非独一。许多有本身品牌的养蟹单元尚有廉价等的专用防伪符号，斲丧者并不清晰到底哪个可能哪些才是正宗。
　　
　　阳澄湖大闸蟹防伪戒指不只不能到达真正的防伪意义，还造成必然的杂乱，另外，媒体有许多报道，大量假意的防伪戒指很轻易在网上买到，一个不外0.5-2元钱的价值。以是，真正的阳澄湖大闸蟹蟹农反而很罕用防伪戒指，以只管低落本钱。
　　
　　正宗阳澄湖大闸蟹到黄记
　　
　　保举阅读：
　　
　　怎么吃阳澄湖大闸蟹才不辜负它的鲜味