营养师的说法是：虾为阳大闸蟹为阴，阳澄湖大闸蟹专卖店，男女嗜食或许与内渗透有关，“食色性也”。而人文学家说法更纷歧样：姑娘的思想是感性的，吃食却是理性的，不喜好风卷残云;汉子固然思想理性，吃对象却出格感性，讨厌细嚼慢咽。

“蟹痴”却出在上海和潮州的汉子身上。这也是一大怪事!依黄记小编看来，姑娘爱吃大闸蟹的原因不过乎两点。第一：大闸蟹营养富厚，且属阴。第二：品蟹正好又显高尚、儒雅，正好和姑娘很符合。

　　吃大闸蟹是一种季候性的享受，唐代墨客李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮琼浆，乘月醉高台”，饕客们怎可错过这个大快朵颐的好机缘，这不，吃大闸蟹的季候又到了!鄙谚说：“金风抽丰起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚，有关大闸蟹的饮食文化又成为了各人的话题。