问：河蟹的生物学特征?

　　答：第一节河蟹的形态布局

　　险些全部动物的形态都是体长大于体宽，其动作偏向是体长平行——直走：而河蟹的形态却是体广大于体长，以是它的动作偏向与体宽平行——横行。

　　1、外部形态

　　河蟹的头部和胸部愈合，形成头胸部，腹部弯曲，紧贴头胸手下方。以是，其身躯扁平宽广、呈圆方行。背部一般呈黑绿色、青绿色、黄绿色或灰玄色，腹部乳白色。五对扁长的胸足着生于头胸部两侧，阁下对称。

　　(1)头胸部，河蟹的头胸部是河蟹身材的首要构成部门。由背腹部两块硬甲所肩负，背甲，又称头胸甲，俗称蟹斗：腹甲，俗称蟹肚。背甲中央隆起，外貌升沉不服，形成六个与内脏相对应的地区，可分为胃区、心区、阁下肝区和阁下鳃区等中华绒螯蟹在胃区前面有三对疣状突起，呈品字形分列，前面一对向前凸似小山状，后头中间一对诀显。背甲前缘平直，有四个U形的恶齿，阳澄湖大闸蟹专卖店，个中间一个纤陷得最深：阁下前侧缘各有四个齿，个中第一侧齿最大，第四侧齿最小。头胸甲前端折于头胸部之下，有肝区、颊区和口前部之分。前端两侧眼眶中生有一短谶柄的复眼，复眼内侧有两对附肢，别离为第一和第二触角。头胸部的腹面被腹甲所包被，凡是呈灰白色，个中央有一凹陷的腹甲沟，两侧由对称的7节胸板构成，前3节愈合。河蟹的生殖孔则启齿在腹甲上：雌性生殖孔位于第5节，雄性则位于最结尾的第七节。

　　(2)腹部，河蟹的腹部已退货成扁平的一片，共有7节构成，折贴于头胸部之下，俗称为脐。在幼蟹阶段脐的形态为狭长的3角形，往后跟着发展和性别形态有明明差别：雄性呈三角形，俗称尖脐：雌蟹则广大呈半圆形，成熟脱壳后，则粉饰整个腹部腹甲，俗称团脐。腹部附近密生绒毛，其内侧着生腹脐，牝牡各异：雌蟹腹脐四对，位于第2~5腹节上，由前向后逐渐变小：呈双肢型，内肢刚毛细长，共黏附卵粒用。雄蟹腹肢两对，单肢形，已演酿成交代器，着生在第1~2腹节上：第一对腹肢呈管状，顶端着生粗短刚毛：第2对为实心棍状物，长度仅为第一对腹肢1/5。

　　(3)胸足，河蟹具五对胸足，对称舒展于头胸的两侧。全部的胸足均可分为7节，各节别离称为底节、基节、座节、长节、腕节、掌节和趾节。第一对胸足已演化为熬足，后四对为步足。熬足强盛，呈嵌状，掌部密生绒毛，成熟雄蟹尤甚。熬足具捕食、掘穴和防止的成果。而其他四步足则具有爬行、游泳和掘穴的成果。

　　2、内部布局

　　(1)消化体系：消化体系包罗口、食道、胃、中肠、后肠、肛门。口位于额区下沿中部，有一对大鄂、两对小鄂和三对鄂足层叠而出一套伟大的口器。河蟹的食道很短，其结尾通入膨大的胃。河蟹的胃是一个非凡装置，其外面呈三角形的囊状物，被灰白薄膜所包裹，内部具一角质化的品味器，在肌肉紧缩下可以或许动弹，将进入胃内的食品品味或磨碎，以是这一品味器又称为胃磨。河蟹有了这一胃磨，可大大进步对食品消化率。颠末贲门胃磨研碎的食品，被送到幽门胃，由幽门胃通过过滤’选择、并与消化液殽杂成恍惚状，再送到中肠消化接收，消化不了的食品则通过蟹脐中央的长管——后肠，从脐部结尾的肛门倾轧体外。肝胰脏是河蟹重要的消化腺，橘黄色，富含脂肪，味道鲜美(俗称蟹黄)。它分为阁下两叶，由浩瀚细枝状的盲管构成，有一对肝管通入中肠，运送消化液。

　　(2)轮回体系：心脏位于背甲之下，头胸部中央，呈肌肉质，略呈长六角形，阳澄湖大闸蟹专卖店，俗称“六角虫”。心脏外包一层围心腔壁，并有系带与腔壁相连。从心脏发出的动脉有7条，漫衍到体内各个部位。河蟹的轮回体系是开拓式的，即由心脏将血液压出，经动脉到微血管，流入个细胞间隙，再搜集到胸血窦，颠末鳃血管，在鳃内举办气体互换，然后再汇入心腔，从心腔的三对心孔回到心脏，这样轮回来去。河蟹的血液无声，仅由淋巴和吞噬细胞(即血细胞)构成，而血清素则消融在淋巴液内。

　　(3)呼吸体系：河蟹的鳃位于头胸部两侧的鳃腔内，呈灰白色，共有六对海绵状鳃片。鳃腔具有进、出水孔，进水孔位置在熬足基部，出水孔位置在口器四面。血液从鳃中的血管中流过，消融在水中的氧气和血液中的2氧化碳，通过扩散举办气体互换，完成呼吸进程。水流在鳃腔内不段轮回，担保了河蟹所需要的气体互换。

　　(4)神经体系：河蟹具有两此中枢神经体系：脑神经节发出触角神经、眼神经、皮膜神经等，并通过内脏器官;胸神经节向两侧发入迷经漫衍到5对胸足、向后发出到腹部，为腹神经，破碎为浩瀚分支，故其腹部感受尤其敏捷。河蟹有一对复眼，每1个复眼有很多小眼构成，其视力相等好。复眼有眼柄，即可竖立，又可横卧，勾当自如。另外，河蟹有均衡器的感受毛，均衡器能校正身材的位置。身材和附肢上的刚毛也有触觉成果。

　　(5)生殖体系：河蟹的性腺位于头胸部的背甲下面，牝牡异体。

　　1、雌性生殖器官包罗卵巢和输卵管两个部门。卵巢由彼此毗连的阁下两叶构成，成H形，成熟时呈酱紫色。它是河蟹最适口的部门，俗称“红膏”。卵巢有一对很短的输卵管，其结尾各附一纳精囊，启齿于腹甲第5节的雌孔。雌孔上有13角形骨质突起，交配时便于雄蟹的交代器的牢靠，纳精囊原为空瘪皱褶的盲管，交配后其内储满精液，膨大呈乳白色的球状物。2、雄性生殖器官精巢呈乳白色，阁下两个，位于胃的两侧，两叶精巢的下方各有一输精管。输精管前端细而盘曲，后渐粗大，肌肉发家，称射精管。射精管在3角膜下内侧与副性腺会集后的一段管径变细，穿过肌肉启齿于腹甲第7节的皮膜突起，称为阴茎，长约0.5厘米。副性腺的渗透物粘稠，呈乳白色。精巢、射精管、输精管和副性腺俗称为“白膏”。

　　(6)分泌体系：河蟹的分泌器官为触角腺，又称绿腺，为一对卵圆形囊状物，在胃的上方，启齿于第2触角的基部，由海绵组织的腺体和囊状的膀胱构成。

　　第二节河蟹的分类与天然漫衍

　　1、河蟹的分类职位：河蟹分类学上的附属于节肢动物们、甲壳纲、十足目、方蟹科、攻腿蟹亚科、绒鳌蟹属。绒鳌蟹属的形态特性是：熬足密生绒毛，额平直，具四个恶齿;额宽小于头胸甲宽的1/2。我国的绒鳌蟹属首要有四种，即中华绒鳌蟹、日本绒鳌蟹、狭额绒鳌蟹和直额绒螯蟹。后两种不单个别很小，产量很低，经济代价不大;而前两种个别大，产量高，肉质鲜美，经济代价大。以是，现实上河蟹现实上是中华绒鳌蟹和日本绒鳌蟹的总称。
本文由阳澄湖大闸蟹黄记专卖店整理，转载请保留链接：http://www.hjdzx.cn垂询24小时免费咨询热线:400-688-1175