过了中秋，在北方，河北辽宁山东，公蟹仍然肥美，母蟹依然满膏;南下，去阳澄湖，“金风抽丰起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来”，夏历9月正吃母蟹，过些日子，10月就好吃公蟹了。阳澄湖大闸蟹专卖店

　　当江南的温柔混合着蟹八件，将吃蟹化身为一种标记时，吃蟹表露的不只仅是江南人的过细精良，陶醉的尚有江南的风骚文雅。海鲜大礼包

　　大闸蟹，以阳澄湖大闸蟹为代表，漫衍在江南名湖阳澄湖中。品大闸蟹，老饕们凡是细嚼慢咽，轻酌一杯黄酒，佐以 蟹八件 ，小扣蟹壳，慢煎蟹螯，细品蟹肉的甜蜜，而如凝玉般的蟹黄，则是留在最后,吃完，所余螃蟹壳还能拼成一只蝴蝶。除此，更为文雅的服法是借着秋大雅性，放舟湖上，持菊把月。因而有古言云：右手持羽觞,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了生平矣。海鲜大礼包