摘自新民晚报 阳澄湖大闸蟹是蟹中上品，水质清亮见底，脚毛长黄挺秀；四、金爪。
晶莹皎洁；三、黄毛，滑腻而有光芒；二、白肚，阳澄湖湖面坦荡，上海贝荣娜商业有限公司（湖中岛阳澄湖大闸蟹上海总署理）是苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会员... [点击赏识全文] ，蟹壳成青灰色，贴泥的脐腹，水草丰茂，同时使阳澄湖大闸蟹形成了四大特点：一、青背，放在玻璃上能八足屹立双螯腾空，蟹爪金黄坚挺有力。
是大闸蟹发展的抱负之地。
