捕到的第一篓大闸蟹

　　首席记者　李龙兴　记者　杭雷　拍照　张健

　　昨天上午，相城区阳澄湖生态休闲旅游度假区旅游集散中心船埠幡旗招展，瑰丽的阳澄湖上40条渔船不断地往返穿梭，一群蟹民身着传统衣饰，踏着渔歌扬帆起航，捕起了本年的第一篓阳澄湖大闸蟹。据悉，本年的阳澄湖大闸蟹产量和个头都根基跟客岁持平，估量价值大概会比客岁上涨一成阁下。

　　蟹农捕起第一篓大闸蟹

　　金风抽丰起，蟹脚痒！昨天上午，阳澄湖大闸蟹开捕典礼，在相城区阳澄湖生态休闲旅游度假区旅游集散中心船埠上谨慎进行。记者赶到船埠时，哪里已经是一片喜悦情况，开捕典礼刚一开始，船埠上便到处传来阵阵锣鼓声，内地住民燃起鞭炮，打起连厢载歌载舞，配合欢庆这个传统盛会。介入第一篓大闸蟹捕捞的蟹民们个个身着传统衣饰，蠢蠢欲动，筹备下水亲手捕起第一篓阳澄湖大闸蟹。“嘿！嘿！开捕啦！开捕啦！”跟着开捕典礼的到来，40条渔船渐渐驶出船埠出船捕蟹，每条渔船上两小我私人，他们带着地笼网等捕蟹器材，唱着宏亮的渔歌，从船埠扬帆出航捕捞大闸蟹。“哈哈！看这架势，本年的大闸蟹个头不比客岁小啊！”上午十点多，亲手从阳澄湖中捕起第一篓大闸蟹后，蟹农周雪龙兴奋地对身边人说。周雪龙捕起的一篓大闸蟹有40多只，据他预计，第一篓大闸蟹约有15斤，阳澄湖大闸蟹专卖店，最大的一只重量高出了5两，大闸蟹的均匀重量在3两半阁下，跟客岁大抵持平。

　　本年大闸蟹价值估量比客岁上涨一成

　　“醉美阳澄湖品蟹到相城”。跟着阳澄湖大闸蟹的上市，旅客和吃货们最体谅的莫过于本年阳澄湖大闸蟹的长势、产量以及售价等环境。上海市阳澄湖渔政打点站站长钟卫东汇报记者，按照上海市农委9月14日的抽检数据，本年湖区河蟹长势精采，品格优良，河蟹的均匀规格为3.44两/只,个中雄蟹均匀3.96两/只,雌蟹均匀2.92两/只，估量整年河蟹的产量将在2100吨阁下。至于售价，由于本年阳澄湖大闸蟹赶在中秋和国庆“双节”之前爬上餐桌，受市场需求影响，本年的阳澄湖大闸蟹价值大概上涨一成阁下。

　　在阳澄湖拥有220亩大闸蟹养殖基地的蟹农周雪龙兴奋地汇报记者，由于本年天气风调雨顺，很是得当大闸蟹发展，他预计本身的大闸蟹亩产在300斤阁下，跟客岁差不多，而按照他亲手捕起的第一篓大闸蟹的环境来看，本年大闸蟹的品对比客岁还要略好一些。“近两年来，当局为我们搭台，打响了阳澄湖大闸蟹的品牌，也增加了我们这些蟹农的经济效益，我们都非常谢谢当局。”周雪龙看着篓子里的大闸蟹，笑着说。

　　开捕习俗源于上世纪二十年月

　　本年的开捕节，因为气候身分，海鲜大礼包，传统的祭奠典礼没法正常举办，令内地的蟹农感想非常遗憾。

　　原上海市习惯博物馆艺术团团长杨中平汇报记者，以往每年的开捕祭奠典礼都是由他主持的，祭奠典礼首要是拜祭所谓的湖神，这并不是一种迷信，而是内地的蟹农借这个典礼，请托本身但愿丰收的柔美愿望。开捕祭奠典礼是近百年来一直延续至今的，是内地的一个传统习俗，也是吴文化中的一颗明珠。现在，相城区阳澄湖生态休闲度假区的蟹民们也会在每年的9月中下旬大闸蟹开捕之际进行这样一个典礼。

(责编：小何)

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