东方网9月9日动静：据《消息晨报》报道，“吃蟹何必要盯着阳澄湖？”在昨天举行的一场名为“蟹闻全国”的消息宣布会上，海内大闸蟹养殖专家王武传授对品蟹季候阳澄湖人满为患的征象几回摇头。上海水产行业协会有关人士说，正宗阳澄湖大闸蟹仅占上海市场斲丧量的0.6％，许多市民买的阳澄湖大闸蟹是“李鬼”。

　　上海海洋大学传授王武先容，此刻辽宁、西藏、广西、安徽等各地都有大闸蟹养殖，并且品格都不错，“大闸蟹只要水质好，水草丰茂，阳澄湖大闸蟹专卖店，饵料富厚，就能长得好。”上海水产行业协会咨询处事部主任袁道亮暗示，据上海水产行业协会统计，上海年斲丧大闸蟹5万吨。个中正宗阳澄湖大闸蟹约莫300吨。

　　“用细绳、棉线扎的大闸蟹大概因原料、出产加工等进程导致不太卫生的状况。”海客乐有机食物认真人说，对付西红柿不能和大闸蟹同食的说法，市民完全不必担忧，“大闸蟹的砷含量很低，在煮时也蒸发掉了，和西红柿中的维生素产生化学回响引起中毒的概率很是小。”