早报记者 李燕

　　离“阳澄湖大闸蟹”开捕尚有十天，但收集预售已经风起云涌，价值更是一波低过一波。低于“本钱价”的“阳澄湖大闸蟹”在收集热销，而实体店的蟹老板也未雨绸缪。

　　在市民挑花了眼的当口，上海市水产行业协会昨日发布了26家2012年大闸蟹诚信策划企业及诚信策划树模企业，个中，80%的企业出售的大闸蟹均有自主品牌。

　　网上、实体店预订热

　　某网站的“蟹天蟹地”团购激发了本年大闸蟹火爆的收集贩卖，海鲜大礼包，而网售价值比客岁低了不少。某收集卖家预售2-2.2两的母蟹标价52元，打折价为13.99元，近30天内贩卖了2.3万余份。该卖家暗示，每只阳澄湖大闸蟹上均戴有蟹戒。

　　这么自制的大闸蟹是不是正宗的阳澄湖大闸蟹？阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙暗示，由于今朝阳澄湖大闸蟹还没有真正上市，因此对付真假不做评述，但协会会亲近存眷这些企业，督促他们厚道策划。

　　面临收集的攻击，品牌经销商们暗示，自身预售量没有受到收集贩卖的影响。鑫阳阳澄湖大闸蟹总司理林中安暗示，“今朝我们的预订贩卖结果很是抱负”。

　　“3两母蟹出水价60元”

　　3两阁下的母蟹出水价60元一只，加上包装费、运费、消费等均匀每只本钱价靠近60元。昨天，昆山市水产有限公司总司理庄福明接管早报记者采访时，果真了本年阳澄湖大闸蟹的本钱价。该公司是阳澄湖地域独一由国度指定的出口单元，策划的“水中仙”大闸蟹是“国度阳澄湖原产地掩护001号”。

　　庄福明说，一只3两阁下的“水中仙”母蟹，公司的“原产地离水价”就是180元一斤，每只约莫60元。

　　“其次是商品蟹贩卖本钱”，按照庄福明的说法，阳澄湖大闸蟹专卖店，每只蟹的防伪“戒指”要花0.35元，人工包扎费0.25元，扎蟹绳每根0.3元，包装盒每只15元，产物声名书每张1元，运输费（快递）每篓蟹为20元至40元（若卖券则涉及两次快递），尚有制品蟹死伤损耗5%~10%，网站推介提取15%~25%，除另外，尚有6%~13%的各类税收（包罗平凡发票与增值税发票）。

　　按照庄福明的说法，这些本钱都是收集贩卖无法省略的，这样每只3两的母蟹本钱早就高达70-80元。公蟹的价值自制一些，约莫是母蟹价值的70%。

　　在阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙看来，作为国度大闸蟹翘楚的阳澄湖大闸蟹的本钱不该该止于此。杨维龙暗示，任何一个产物都该当包括品牌代价，阳澄湖大闸蟹也不破例，这也是市场的纪律。