金羊网讯 连年来大闸蟹市场需求量越来越大，斲丧者对产地和品牌的认知度也进步了；从买方市场过渡到卖方市场，价值水涨船高。本年上半年的干旱令阳澄湖水位降落，阳澄湖大闸蟹产量与客岁差不多，但长势优于往年，螃蟹的规格和重量都比往年好业界广泛估量，本年大闸蟹价值还将至少上涨一两成,尤其是大规格的蟹。

出格是阳澄湖大闸蟹每年都选择在中秋节前上市，是中秋家人团圆时不行或缺的鲜味好菜。像在上海这样恒久糊口压力过大人们，大大都处于亚康健状态，康健、鲜味的食物是不二之选。

跟着糊口程度不绝进步，三高人群比重逐年加大。月饼的脂肪和糖分的含量又较量大，显然已经不能切合人们今朝的饮食需求。既康健、映季、特色的螃蟹就成为了人们的首选，尤其是近两年既康健又特色、时尚又前卫的蟹礼更是受到各人的热捧，行情一路高涨。

阳澄湖大闸蟹这个闻名品牌在斲丧者心目中的职位逐渐进步，也立即吸引了不少非法商户的眼光，连续有假意阳澄湖大闸蟹上市变乱产生。而更为严重的是，他们操作假意产物充斥着市场，获取非法好处的同时，也给阳澄湖这个知名品牌，造成了不小的负面影响。为了能让更多的客户购置到正宗、安心的大闸蟹，“阳澄湖牌”大闸蟹在贩卖渠道长举办了严格的限制。

“阳澄湖牌”大闸蟹的贩卖渠道首要以专卖店为主。斲丧者在专卖店购置时，除了相识大闸蟹的品牌和养殖水面等指标外，还要看阳澄湖团体有没有给经销商授权书以及世界专营同一编号。如优优购的同一编号为000007，查询网址为：。我国阳澄湖大闸蟹的正规商家都具有专营天资查询，斲丧者可以按照每家直营店的6位数世界专营同一编号在网上即可查询到经销商是什么公司，阳澄湖大闸蟹专卖店，在上海什么处所，卖什么公司什么牌子的螃蟹等信息，安详靠得住。

由于斲丧者在收集上购置礼券的时辰并不能看到产物，那么就要找有实体店面，可能像京东这种大的收集平台来购置。斲丧者在百度上搜刮阳澄湖大闸蟹，弹出来的告白太多，海鲜大礼包，很难判别真伪。

优优购运营总监罗浩元再提示斲丧者，在网上购置大闸蟹时谨防贩卖陷阱。起主要查对这个礼券到底是哪个公司的，贩卖的是哪个品牌；其次要相识该品牌是否有养殖水面，毕竟是多大等等。只有水面高出多三千亩以上的公司才气根基担保是正宗的阳澄湖大闸蟹。

编辑： 晓航