第一农经讯 在每年九月阳澄湖大闸蟹正式登台之前，市场上城市提前几个月有蟹券贩卖，本年显得尤为火爆。然而，在纸螃蟹横行的同时，也陪伴着不少题目，阳澄湖大闸蟹假意，贴牌等题目也跟从而来。身价不菲的阳澄湖大闸蟹也实在让斲丧者头疼：那么斲丧者在费钱购置阳澄湖的时辰应该留意哪些题目呢？

    未见活蟹 一切蟹券都是浮云

    在9月还未到来之际，网上就有人开始提前两月就开始卖蟹券了，并且是红火不已，贩卖好的蟹商已经卖出去几万份蟹券。而对付市场出售的蟹券，不少养蟹人暗示因为蟹还没有上市，斲丧者拿得手后独一能较量的就是这张券券面是否雅观，商家所说的卖几多有几多纯属"虚拟".

    据悉，阳澄湖养殖的面积只有3.2万亩，阳澄湖大闸蟹专卖店，个中，养殖农户是每户20亩，每亩水域投放蟹苗400个阁下，因此，阳澄湖每年的产量差不多2000吨阁下。由此不丢脸出，市场上有不少的都是"水军".

    大闸蟹血统纯粹 布衣价难以购置

    正宗的阳澄湖大闸蟹，味道鲜美，量少需求大，从选苗到收成都投入高额本钱，物以希为贵，因此价值奋发是一定的。而市面上，不少商家"大出血贬价"，可能"戴德回馈"，变革伎俩贬价营销，赢得斲丧者青睐，但须提示宽大斲丧者，物有所值，阳澄湖大闸蟹专卖店，切莫企图自制，买上盗窟货。

    份量配置有能力 生鲜消费须掂量

    由于买的是生鲜品，消费量是不行停止的，不少商家在份量上做足文章，券面所标注的份量每每差距较大，再加上消费，食客拿得手的蟹到底多重，就不得而知了，商家每每以正常的消费为捏词去对于食客！而对此，纵然买到正宗阳澄湖大闸蟹，斲丧者也只能是哑巴吃黄连有苦说不出，品尝缺斤少两的高价蟹。

    实体店更靠得住 专卖店有授权编号

    大闸蟹市场斲丧非常可观，导秩蚊店各处着花。对此，上海阳澄湖大闸蟹协会认真人暗示，协会内的会员单元，即：各品牌的阳澄湖大闸蟹公司，可自由成长加盟商，但加盟商家必需具有营业执照，另外，会员单元必需将加盟商的资料报备到协会，由协会授权专卖店编号。只有得到协会授权编号，才是正宗的阳澄湖大闸蟹专卖店。

    此刻防伪标志都能任意买到，市民一般都不能肉眼判别真假，我们照旧提议斲丧者去实体店，才气担保是正品。

    综上，要想买到正宗阳澄湖大闸蟹，相识现行大闸蟹市场成长动向非常须要，另外，水产市场购置需认清阳澄湖大闸蟹的边幅：青壳白肚，金爪黄毛，白肚白里稍暗，肉质丰满。做到这几点，信托舌尖上的"大闸蟹"才非你莫属。