昨天，阳澄湖渔民们在大闸蟹开捕节上捕捞大闸蟹。 □记者濮建明摄

本报讯（记者 周澜源）昨天上午，相城区阳澄湖生态旅游度假区莲花岛大船埠上渔歌阵阵，幡旗飘飘，蟹乡人载歌载舞进行传统的阳澄湖大闸蟹祭湖开捕典礼，开始起捕今秋第一网阳澄湖大闸蟹，拉开了2011上海相城阳澄湖旅游节的大幕。

相城是闻名的中国阳澄湖净水大闸蟹之乡、中国阳澄湖湖八鲜美食之乡。前年2月，相城区创立了阳澄湖生态休闲旅游度假区，在发掘富厚旅游资源的同时，掩护阳澄湖水情形，并先后投入2亿多元举办围网拆除和整治，还对阳澄湖入湖口、河堤岸、莲花岛、“佳丽腿”举办生态修复。

阳澄湖地域的大闸蟹开捕风尚源于上世纪20年月。为了祈求有好的劳绩，每年9月中下旬“金风抽丰起，蟹脚痒”时，阳澄湖畔的渔民家家户户要进行大闸蟹开捕典礼。其时的风尚是渔民在堂屋里摆开八仙桌，桌上供上鲤鱼、猪腿、定榫糕、生果等4只或6只礼盘，并供奉香案。

在昨天上午的阳澄湖大闸蟹开捕典礼现场，印有大闸蟹和12生肖图案的幡旗列成一个方阵，数张一字排开的八仙桌拼成的供台上，供上了鲤鱼、猪腿、定榫糕、生果等礼盘，阳澄湖大闸蟹专卖店，祈求五谷丰登，蟹业旺盛。简朴的祭奠典礼后，20艘小船上身着阳澄水乡衣饰的渔民们在鞭炮声中开船下湖捕获大闸蟹。上午10时18分许，渔民朱老伯在水中王养蟹基地起捕了第一网大闸蟹，提在手中，分量高出10公斤。

看着网箱中个大坚贞的大闸蟹，朱老伯汇报记者，这几年改进的水情形再加上本年的非凡天气，阳澄湖大闸蟹的质量和产量将“缔造汗青”。据上海市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长浦育先容，海鲜大礼包，本年的气候前干后热，出格有利于大闸蟹的发展，无论是蟹的个别照旧品格，城市好过往年。不出意外，本年阳澄湖大闸蟹产量能比客岁进步一至两成，并且由于外地蟹受天气影响减产后会减轻对阳澄湖蟹的攻击，阳澄湖蟹价值也会比往年有所进步。昨天上午开捕典礼后进行了淘宝网阳澄湖大闸蟹首发式，起捕的第一网阳澄湖大闸蟹由淘宝网现场开拍。

大闸蟹开捕典礼是2011上海相城阳澄湖旅游节的开场戏。据相识，旅游节从9月16日开始一连至11月28日，其间将进行玉米采摘节、环莲花岛自行车赛、阳澄湖大闸蟹扎蟹角逐、交广自驾游团队探秘莲花岛等勾当。