本报讯(记者 林启星 练习生 张慧如/文 林向阳/图)9月17日是阳澄湖大闸蟹正式开捕的日子,昨日志者走访市场发明,跟着正宗阳澄湖大闸蟹连续上市,部门商贩将真假“阳澄湖大闸蟹”混在一起卖,让人难辨真假。
昨日志者走访福州西营里市场发明,不少水产店都标榜店内贩卖的是正宗阳澄湖大闸蟹,并且都用标有“阳澄湖”三个字的塑料带子绑缚着,蟹腿上也挂着防伪戒指。可是这些螃蟹的价值却相差悬殊,每斤售价从55元到160元不等。
记者来到市场上一家水产店,拿起一只用打印有“阳澄湖”三个字的塑料带子绑缚着,腿上也挂着防伪戒指的大闸蟹,询问价值。贩卖职员不假思考地汇报记者,“谁人是假的,一斤只要55元,是其他湖区的。”当记者询问,假的怎么也标“阳澄湖”,贩卖职员则不肯答复。
今朝福州市场上不少标榜贩卖正宗阳澄湖大闸蟹的水产店,并没有行业协会授予的招牌符号。一些商贩坦言,不是吃蟹行家,着实基础吃不出大闸蟹的区别。
而在淘宝网等网站上,阳澄湖大闸蟹专卖店,阳澄湖大闸蟹的防伪戒指都在贩卖,价值一般为每个1-2元。据一名上海卖家透露,防伪戒指在每年蟹上市前期就批量供给了。首要是商家来购置,虽然也不解除有些斲丧者是为了送礼悦目而购置。
究竟上,在沃尔玛、新华都等大型超市,由于阳澄湖大闸蟹仍未到货,部门超市的水产区,只见“蟹招牌”,却不见“蟹真身”。
在沃尔玛花开荣华店水产区,记者看到,精明的阳澄湖大闸蟹的展架摆在一旁,据贩卖职员先容,斲丧者可以购置礼券,第二天就可以空运过来而且送货上门。
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怎样辨别真伪阳澄湖大闸蟹
记者昨日从上海市阳澄湖大闸蟹行业协会相识到,本年防伪戒指的行使要领为打开防伪戒指不和的中心小圆,阳澄湖大闸蟹专卖店,表现12位防伪数码。市民可拨打95105581或0512-65735581专号查询,按照语音提醒验证真伪。也可发送短信至1069001205151专号,若回覆称“您所查询的是国度地理符号掩护产物上海阳澄湖大闸蟹”,则证明该蟹为正品。再次查询则会表现“您所查询的数码已被查询过”。
另外,市民也可通过“阳澄湖大闸蟹防伪专题”网站查询,磨练。