本年的阳澄湖大闸蟹贩卖已近收尾阶段,本年阳澄湖大闸蟹9月17日正式开捕,本年的总产量或许在2200吨阁下,颠末不到2个月的时刻,阳澄湖大闸蟹已贩卖总量的七成阁下。而今朝市场上充斥着假意的阳澄湖大闸蟹比真阳澄湖大闸蟹的数目要跨越好几倍乃至上十倍。阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙暗示,阳澄湖大闸蟹此刻已退出农贸市场,正宗阳澄湖大闸蟹带有防伪标,打开防伪标,斲丧者可以查询所买的阳澄湖大闸蟹的真伪。
由于假蟹太多,海鲜大礼包,此刻真正吃大闸蟹的一些斲丧暗示,本身并不在乎是否是阳澄湖产的大闸蟹,价值公道、口感正宗步崆最重要的。这些年由于阳澄湖大闸蟹一直在走品牌化的蹊径,固然名气很大,可是价值太高,已经逐渐远离了平凡老黎民的餐桌。(芷荷)