正宗阳澄湖大闸蟹的营养价值和药用功效有那些？正宗阳澄湖大闸蟹影响丰富，肉食滑嫩，味道鲜美。跟其他大闸蟹相比，他的蛋白质，脂肪碳水化合物和维生素都更加丰富，营养价值更加搞。

 

正宗阳澄湖大闸蟹的营养成分丰富主要是因为他们所在的阳澄湖所带来的，该地区的日照，温度，气候水土和生态环境都决定了他的生长，每100克蟹肉中汉碳水化合物7克，蛋白质14克，热量139千卡，铁13毫克，核黄酸0.71毫克，维生素A5960国际单位。

正宗阳澄湖大闸蟹的药用价值也是非常丰富，根据本草纲目等古代医术书籍记载，它具有散热，暖胃，治疗各种卫兵，消食等功能，还能抗病毒的疗效，效果非常显著。阳澄湖大闸蟹的外形特点是青背，蟹壳北部青灰色光滑有色泽；白肚，因为跟泥土摩擦原因，他的甲壳经营白净，没有黑色斑点，黄毛，它的脚上都长有黄毛，而且没跟都挺拔有力，非常显眼，金爪，他的爪子呈现金黄色，非常坚挺有力，而且能八只脚挺立，双鳌可以高举